GI­GAN­TES CÁRNICOS

Beef! - - Duros De Roer -

Pe­ro des­de la pers­pec­ti­va del si­ba­ri­ta eso es so­lo un sim­pá­ti­co efec­to se­cun­da­rio com­pa­ra­do con la or­giás­ti­ca sa­tis­fac­ción que pro­du­ce el con­su­mo de tí­pi­cos pla­tos de hueso más gran­des: ya sea una pier­na en­te­ra de cor­de­ro, una pa­le­ti­lla o in­clu­so la es­pe­cia­li­dad ro­ma­na co­llo d‘ag­ne­llo al forno, cue­llo de cor­de­ro al horno. O, por so­lo

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