DELICIOUS & SONS/ BARCELONA
Mónica Navarro y Ricky Mandle son dos emprendedores (con amplia experiencia en el sector de la gastronomía) muy foodies. Ella se encarga de la creación de marca, imagen, diseño y estrategia. Él lleva la parte de selección de ingredientes top y recetas caseras y artesanales. Unidos como pareja, pero también por el respeto hacia los pequeños productores y por la pasión hacia la gastronomía. Mónica Navarro explica que “Delicious & Sons es una marca de alimentación acorde con el momento actual, con la necesidad de normalizar y acercar el producto de calidad en todos los sentidos y a todas las personas, más allá de su dieta alimenticia. Es una gama de salsas y condimentos para los que disfrutan comiendo y, además, son conscientes cada vez más de la importancia de lo que ingerimos”. Mandle continúa comentando que “seleccionando solo lo mejor del Mediterráneo creamos estos exquisitos productos. A partir de verduras naturales, se elaboran estos ingredientes estrella en ensaladas, platos de pasta, sándwiches o lo que la imaginación decida”. Cuentan,
según su filosofía, con todas las certificaciones de calidad e inclusividad, que un producto alimenticio debería tener: ecológicos, sin transgénicos, veganos, vegetarianos, sin gluten ni azúcares añadidos. Disponen de la certificación B Corporation, y esto no es algo anecdótico; solo 2.700 empresas en el mundo la tienen. Son organizaciones que cumplen con los más altos estándares en términos de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad empresarial. La marca ya está en 13 países: Puerto Rico, Canadá, Reino Unido, Rusia, Holanda, Alemania, Bélgica, Dinamarca, España, Méjico, Taiwán, Emiratos Árabes Unidos y EE. UU. “Al poco de lanzarnos en 2016, tras más de 3 años de I+D, salimos en The New York Times, Martha Stewart y Wall Street Journal, entre otros. Gracias a esto, solo en Nueva York, tenemos más de 500 puntos de venta” . Impresiona su cuidado diseño y claridad en su elegante y atemporal etiquetaje. En su “delicioso” catálogo cuentan con aliolis (azafrán y naranja, albahaca y limón…), pestos (albahaca, tomates secos…), patés vegetarianos (aceitunas, tomates secos, alcachofas, setas…), salsas de tomate, cremas balsámicas, salsa de trufa y aceite de trufa. “Queremos ser una marca global pero con el mimo de una marca local”, resumen ambos.