Chacra del corazón

TÓNICO CON AGUA DE ROSAS Y FLORES DE HIBISCO

Este delicioso tónico de color rojo sangre se puede servir como bebida caliente reconfortante o como un té helado refrescante. Las bayas de espino albar son excelentes para la salud cardiovascular y el hibisco es rico en vitamina C.

Ingredientes:

• 1 cucharada de jengibre en polvo o rallado

• 1 trozo de jengibre de 2,5 cm pelado ligeramente y cortado a finas rodajas o una bolsa de té de jengibre

• 3 tazas de agua purificada

• 2 cucharadas de flores de hibisco

• 1 y ½ cucharaditas de bayas de espino albar

• ½ cucharadita de agua de rosas

• 1 a 3 cucharaditas de miel cruda, ágave u otro endulzante al gusto Si se emplea jengibre fresco, hay que pelar un trozo de 5 cm y cortarlo en cuatro partes. Se echa en una sartén con tres tazas de agua purificada, se lleva a ebullición y se deja hervir a fuego lento 10 minutos. Retirar del fuego y añadir las flores de hibisco y las bayas. Dejar en infusión durante un mínimo de 5 minutos.

Añadir el agua de rosas y el endulzante. Servir caliente o frío.

TÓNICO HATHA YOGA Ingredientes:

• 225 a 300 ml de leche de almendras (o de soja, de vaca o de cabra)

• ¼ de cucharadita de cúrcuma

• ¼ de cucharadita de jengibre en polvo • 1-2 cucharaditas de miel cruda o ágave

Calentar suavemente la leche en un cazo, añadir la cúrcuma, el jengibre y el endulzante. Servir y tomar.

Es una buena bebida para tomar media hora antes de una sesión intensa de yoga. Según la tradición yóguica, a largo plazo la leche contribuye a la formación del músculo y el tejido y a corto plazo levanta el ánimo.

Granada

Hinojo