Infusión de genciana

Ingredientes

• 15 g de raíz de genciana

• 40 g de flores de manzanilla • corteza de limón

• 1 litro de agua Hierve el agua, apaga el fuego y añade la raíz de genciana desmenuzada y el resto de ingredientes. Tapa la infusión y deja reposar durante media hora. Cuela y endulza la infusión a tu gusto (la raíz de genciana es tan amarga como el café). Puedes tomarte una tacita por la mañana y otra después de comer.

Bebida de guaraná