Cocina vegetariana Extra (Connecor)

Menta con flores

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Ingredient­es

• 1 cucharadit­a de menta

• 1 cucharadit­a de flores de hibisco • 1 corteza de naranja

• 1 litro de agua Pon a hervir en el agua la corteza de naranja bien lavada. Déjalo cocer un rato y apaga el fuego. Añade el resto de ingredient­es y déjalo reposar unos veinte minutos. Filtra la infusión, añádele azúcar a tu gusto y déjala enfriar. Las flores de hibisco tienen mucha vitamina C pero su sabor es algo áspero. Si lo deseas, puedes sustituirl­as por zumo de limón.

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