Cocina vegetariana Extra (Connecor)

Té verde mentolado

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Ingredient­es

• 2 puñados de menta fresca • 4 tazas de té verde

• 1 cucharada sopera de miel • 1 cucharada sopera de zumo de limón Esta receta es ideal para los calurosos días de verano porque la menta nos proporcion­a una agradable sensación de frescor gracias al efecto del mentol que contiene. Pon en una cazuela las hojas de menta y vierte sobre ellas una taza de té verde y la miel. Caliéntalo hasta que llegue a hervir y déjalo a fuego lento durante diez minutos. Cuela el líquido resultante, con textura de jarabe, cuando está a temperatur­a ambiente y añádele el zumo de limón y las tres tazas de té verde restantes. Ponlo en la nevera y sírvelo bien frío adornado con una ramita de menta y una rodaja de limón.

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