Cocina vegetariana Extra (Connecor)
Decocción de angélica
Ingredientes • 20 g de angélica
• 10 hojas de melisa fresca • 1 ramita de canela
• 1 pizca de nuez moscada • 1 clavo
• corteza de medio limón • 1 litro de agua Pon a hervir el agua y añade todos los ingredientes excepto el toronjil. Déjalo cocer durante cinco minutos. Apaga el fuego, añade la melisa y miel a tu gusto. Tápalo y déjalo reposar durante media hora. Filtra la decocción y ponla en la nevera. Si te apetece, puedes añadir unas gotas de limón en el momento de servirla.
Esta decocción tiene múltiples indicaciones y va muy bien para combatir virus como el de la gripe y para favorecer el funcionamiento del aparato digestivo.