Cocina vegetariana Extra (Connecor)

Decocción de angélica

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Ingredient­es • 20 g de angélica

• 10 hojas de melisa fresca • 1 ramita de canela

• 1 pizca de nuez moscada • 1 clavo

• corteza de medio limón • 1 litro de agua Pon a hervir el agua y añade todos los ingredient­es excepto el toronjil. Déjalo cocer durante cinco minutos. Apaga el fuego, añade la melisa y miel a tu gusto. Tápalo y déjalo reposar durante media hora. Filtra la decocción y ponla en la nevera. Si te apetece, puedes añadir unas gotas de limón en el momento de servirla.

Esta decocción tiene múltiples indicacion­es y va muy bien para combatir virus como el de la gripe y para favorecer el funcionami­ento del aparato digestivo.

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