¿Sabías qué?

Como en 1553 el jengibre seguía siendo muy caro, Nostradamus recurrió a elaborar el popular confite de jengibre con otros ingredientes. Concretamente, recurrió a la raíz del cardo azul de las dunas (Eryngium) y la perfumó con un trozo de jengibre. De esta forma economizó bastante, aunque cabe preguntarse si tenía el mismo sabor.