CON MU­CHO GUS­TO

Conde Nast Traveler (Spain) - - FEBRERO -

CÓ­MO LLE­GAR Avian­ca (avian­ca.com) ope­ra 26 vue­los se­ma­na­les en­tre Es­pa­ña y Co­lom­bia des­de Ma­drid y Bar­ce­lo­na a Bo­go­tá, Ca­li y Me­de­llín. Ibe­ria (ibe­ria.es) cuen­ta con sie­te vue­los a la se­ma­na de Ma­drid a Bo­go­tá y, com­par­tien­do có­di­go con LAN Co­lom­bia (lan.com), ofre­ce co­ne­xio­nes a Me­de­llín, Ca­li, Ba­rran­qui­lla, Car­ta­ge­na, Pe­rei­ra, Bu­ca­ra­man­ga y San­ta Mar­ta. Una vez en Me­de­llín, el me­jor me­dio es su sis­te­ma de trans­por­te ma­si­vo: Me­tro, Me­tro­ca­ble y Me­tro­plús.

DÓN­DE DOR­MIR The Char­lee Ho­tel re­fe­ren­cia del lu­jo pai­sa en el co­ra­zón de El Po­bla­do. Lo me­jor: su áti­co con pis­ci­na y una de las me­jo­res vis­tas de la ciu­dad. En la sui­te Envy, de 100 m2, dis­po­nen de un te­pan­ya­ki pri­va­do. Im­pres­cin­di­ble su ga­le­ría de ar­te Pi­so 11 (Ca­lle 9A, 37-16, Par­que Lle­ras; tel. +574 444 4968; the­char­lee.com; sui­te Envy: des­de 389€). Lu­xé by The Char­lee El re­sort de lu­jo de The Char­lee se es­tre­na en in­vierno de 2015. Aho­ra so­lo fun­cio­nan el res­tau­ran­te y Praia Beach Club. Es el pro­yec­to más lu­jo­so de Gua­ta­pé (lu­xe­co­lom­bia.com).

DÓN­DE CO­MER Her­ba­rio Es­pec­ta­cu­lar di­se­ño de in­te­rio­res y bue­nos cóc­te­les (Ca­rre­ra 43D, 10-30; tel. +574 311 2537; el­her­ba­rio.com). In Si­tu Prue­ba sus ce­bi­ches y la li­mo­na­da de co­co. Co­ci­na con­tem­po­rá­nea en el Jar­dín Bo­tá­ni­co de Me­de­llín (Ca­lle 73 N 51D-14 Jar­dín Bo­tá­ni­co; bo­ta­ni­co­me­de­llin.org). El Cie­lo Juan Ma­nuel Ba­rrien­tos es el chef con más pro­yec­ción del país. Cuen­ta con se­des en Me­de­llín, Bo­go­tá y, des­de di­ciem­bre, en Mia­mi. Una ex­pe­rien­cia su­bli­me (Ca­lle 10A-22; tel. +574 268 3002; el­cie­lo­co­ci­na­crea­ti­va.com).

MÁS IN­FOR­MA­CIÓN El por­tal de via­jes de Proco­lom­bia (www.co­lom­bia.tra­vel) ofre­ce una guía com­ple­ta del país. (Con­ti­núa en Lu­ga­res y pre­cios ).

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