LO ME­JOR DE PA­LER­MO

Conde Nast Traveler (Spain) - - FEBRERO -

EL BED AND BREAK­FAST MÁS BO­NI­TO Mag­ní­fi­ca­men­te ro­mán­ti­co, se­cre­to y ele­gan­te, BB22 (Lar­go Ca­va­lie­ri di Mal­ta, 22; tel. +39 091 326214; bb22.it; HD: des­de 110€) se en­cuen­tra de­trás de un ba­rrio en rui­nas en el que sus po­cos re­si­den­tes de­jan sa­lir por sus ven­ta­nas me­lo­días tan­gue­ras y los tran­seún­tes las bai­lan por la no­che.

EL ME­JOR ALO­JA­MIEN­TO

Es­con­di­do en la par­te más an­ti­gua de la ciu­dad, Chez

Jas­mi­ne (Vi­co­lo dei Nas­saiuo­li, 15; tel. +39 091 616 4268; chez­jas­mi­ne.biz; HD: des­de 110€, es­tan­cia mí­ni­ma de tres no­ches) tie­ne una pe­que­ña te­rra­za en el pi­so de arri­ba con vis­tas a una igle­sia don­de anidan cien­tos de go­lon­dri­nas. La tien­da de en­fren­te ven­de la me­jor fru­ta se­ca del Me­di­te­rrá­neo.

EL ME­JOR RES­TAU­RAN­TE

Mo­des­ta, pe­ro muy pre­cia­da y au­tén­ti­ca, la Trattoria To­rre­muz­za da Pep­puc­cio

(Via To­rre­muz­za, 21; +39 091 252 5532; HD: des­de 40€ pa­ra dos) sir­ve pez es­pa­da fres­co asa­do en bra­se­ros en la ca­lle y ca­po­na­ta con las­cas de al­men­dras, por la que va­le la pe­na cru­zar to­da la ciu­dad.

Des­pués ve a por un he­la­do a Ilar­do, que es­tá a la vuel­ta de la es­qui­na.

LA ME­JOR PAS­TA

A dos mi­nu­tos a pie des­de el Tea­tro Mas­si­mo se en­cuen­tra la di­mi­nu­ta Pas­tic­ce­ria Ama­to (Via Fa­va­ra , 14-16; tel. +39 091 333223; al­re­de­dor de 10€ pa­ra dos). Sir­ve el me­jor ra­gú y tam­bién sar­di­nas con pa­sas so­bre pas­ta tor­chiet­ti. En­tre sus co­men­sa­les, can­tan­tes de ópe­ra que desan co­mer bien y al­gu­nas per­so­na­li­da­des. Se tra­ta más de una can­ti­na de co­mi­da ri­ca y ba­ra­ta. El chef de vez en cuan­do de­ja de gri­tar al chico que la­va los pla­tos pa­ra ayu­dar a su nie­ta a cons­truir su cas­ti­llo de Pep­pa Pig mien­tras los co­men­sa­les no le­van­tan la vis­ta del pla­to. El olor de la al­baha­ca fres­ca lle­ga a la ca­lle. EL CA­FÉ QUE TE DE­JA­RÁ SIN SEN­TI­DO En Ideal Caf­fè Stag­nit­ta (Via Dis­ce­sa dei Giu­di­ci, 42-44; tel. +39 091 617 2513; ideal­caf­fe.it) el ca­fé lo sir­ven hom­bres con ba­tas blan­cas. En una taza de ta­ma­ño de un de­dal, su es­pres­so do­ble te pro­vo­ca­rá un ata­que car­día­co, eso sí, pa­ra los aman­tes del ca­fé es­te lo­cal re­sul­ta un must. So­lo ad­mi­te pa­gos en efec­ti­vo. PA­LA­CIO SE­CRE­TO En el Pa­laz­zo Aju­ta­mi­cris­to (Via Giu­sep­pe Ga­ri­bal­di, 23; tel. +39 091 616 1894; pa­laz­zoa­ju­ta­mi­cris­to.it) una mo­des­ta puer­ta de ma­de­ra sin pre­ten­sio­nes te lle­va a un par de mi­ni­pa­tios lle­nos plá­ta­nos de som­bra. Da­ta de 1485 y las te­rra­zas ar­quea­das te ha­rán creer que es­tás en Jai­pur. Es muy pro­ba­ble que te en­cuen­tres con el due­ño, un ba­rón, le­yen­do en el jar­dín. A él pa­re­ce no im­por­tar­le que la gen­te en­tre (no hay que pa­gar pa­ra ac­ce­der). LA CA­LLE PA­RA VER Y DE­JAR­SE VER

La Via Chia­vet­tie­ri co­bra vida a par­tir de las 17 h cuan­do los due­ños de los ba­res sa­can sus me­sas y em­pie­zan a ser­vir vino y acei­tu­nas. A las 23 h la ca­lle es­tá lle­na y el am­bien­te es eléc­tri­co. Aquí na­die se va a ca­sa pron­to. UNA TAR­DE IN­TERE­SAN­TE

El mo­vi­mien­to Ad­dio­piz­zo (ad­dio­piz­zo­tra­vel.it) fue idea­do por va­lien­tes es­tu­dian­tes que or­ga­ni­zan pa­seos guia­dos en los que te ilus­tran so­bre la his­to­ria del cri­men or­ga­ni­za­do en Si­ci­lia y el in­du­da­ble im­pac­to ne­ga­ti­vo que aún hoy per­ma­ne­ce en ca­da una de las pie­dras de es­ta ciu­dad.

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