Co­mer en las ca­lles de Ro­ma

Conde Nast Traveler (Spain) - - LISTATRAVELER -

Sus fa­mo­sas de­li­cias se re­par­ten por los pues­tos de la ciu­dad. Hoy en la es­ta­ción de Ter­mi­ni, el nue­vo hall gas­tro­nó­mi­co ofre­ce la mí­ti­ca piz­za de pa­ta­ta de Ga­brie­le Bon­ci. Descubre qué (y dón­de) co­mer en las ca­lles.

Piz­za al Ta­glio Es la piz­za ro­ma­na (la por­ción es el et­to). Prue­ba la de ca­la­ba­cín en Forno (Cam­po de Fiori).

Tra­piz­zi­ne Cu­ñas de ma­sa de piz­za re­lle­nas de de­li­cias co­mo el po­llo gui­sa­do. Las me­jo­res, en Tra­piz­zino (Tes­tac­cio). Sup­pli De­gus­ta la ver­sión ro­ma­na de los aran­ci­ni si­ci­lia­nos (de car­ne y moz­za­re­lla) en Ziz­zi Piz­za (Mon­ti). Piz­za con la mor­taz­za En An­ti­co Forno Ros­cio­li, en Lar­go di To­rre Ar­gen­ti­na, prue­ba la fa­mo­sa fo­cac­cia de mor­ta­de­la.

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