LA DONAIRA

Este lodge, acomodado dentro de una finca de 250 hectáreas de jardines orgánicos, campos de pasto, viñedos y bosques de encinas, y vigilado por la sierra de Grazalema, es el sueño hecho hotel de un pequeño grupo de almas afines. Entre ellos se encuentran expertos en permacultura y agricultura regenerativa, susurradores de caballos, especialistas en energías verdes y diseñadores de luces unidos en la misión de reorientar nuestro estilo de vida. Creen firmemente en que “todos los problemas del mundo se pueden arreglar en el jardín” (Geoff Lawton), y organizan conferencias y seminarios dentro del proyecto docente Soil Academy. Enfocado a una vida ecológica y sostenible, dispone de ocho elegantes suites con bañeras de cobre bruñido, lujosas yurtas en las que dormir y una piscina alimentada con agua de manantial, una idílica plataforma para hacer yoga y un spa con sauna rusa y otra piscina. También hay establos, donde viven 70 caballos lusitanos, las estrellas en un programa de doma orientado a reparar el hastío vital. Aquí los días comienzan pronto, paseando por el jardín de plantas medicinales para recoger las hojas con las que harás tu infusión mientras escuchas a Bach. Tel. 951 390 059; ladonaira.com; habitación doble desde 250€ por persona, pensión completa.