DÓNDE DORMIR

Cal Torner

Raval, 4, Els Guiamets; caltorner.com; desde 105€ Siete habitaciones en una preciosa casa rural del siglo XVI decoradas con diseño contemporáneo y los elementos modernistas del artista Pep Hubach.

Hotel Lotus Priorat

Carrer de Baix, 33, Falset; lotuspriorat.com; desde 76€; y restaurante desde 25-35€ Paredes de piedra y cabeceros de madera reciclada en esta casona de 1799, remodelada con mucho gusto. Aparte de las habitaciones dobles, tiene estudios y apartamentos con cocina. En su (bar) restaurante, vermú y buenas copas y, los fines de semana, deliciosos platos tradicionales.

Hotel-Hostal Sport

Miquel Barceló, 4-6, Falset; desde 81€; y restaurante desde 40€ En en centro de Falset, es uno de los destinos del vino en la zona y punto de reunión de bodegueros y gente afín. Además, su restaurante hace hincapié en el producto local.

La Siuranella

Carrer dels Rentadors, Siurana; siuranella.com; 98-140€; comida 30-50€ Anaïs Chauveau y el chef Pau Escriu dirigen este romántico hotelito con seis habitaciones y un famoso restaurante, Els Tallers, donde el amor de la pareja por el Priorat se materializa en platos actuales y sin extravagancias.

Mas Ardèvol

Carretera T-740, Falset–Porrera, Km. 5,3; masardevol.net; 92€ Inmerso en la naturaleza, a las afueras del pueblo de Falset, dispone de una idílica piscina natural y sirve cocina catalana tradicional. Organizan catas, excursiones, tertulias, tratamientos de vinoterapia...