DÓNDE DORMIR

Baglio Sorìa Resort and Wine Experience Contrada Soria, Trapani; firriato-baglio-soriatrapani.it; desde 121€. Once habitaciones entre viñedos, con vistas al monte Erice y las salinas. Hotel N’orma Contrada Donnagona, 2; Chiaramonte Gulfi; n-orma.com; desde

295€. El austero proyecto de una interiorista: sólo dos habitaciones a 20 km de Ragusa.

Hotel Villa Ducale Via Leonardo Da Vinci, 60; Taormina; villaducale.com;

desde 124€. Este renovado hotel familiar centenario, miembro de Small Luxury Hotels, tiene vistas a la bahía y al volcán Etna.

Monaci delle Terre Nere

Via Monaci; monacidelleterrenere.it;

desde 320€. Esta finca de frutales y viñedos cuenta con 12 suites a los pies del Etna. Romántico y con vocación ‘bio’, como su restaurante. No busque la tele en el armario. No hay.

Federico II Central Palace

Central Palace / Via Principe Granatelli, 60, Palermo; hotel fe deri copa lermo.

it; desde 110€. Como Palermo mismo, una mezcla de antes y ahora, así es este céntrico hotel de 65 habitaciones.

Casa Talia

Via Exaudinos, 1/9 Modica; casatalia.it; desde 120€. Pequeñas casitas de estilo siciliano con vistas a la ciudad barroca. 100% mediterráneo.