DÓNDE COMER

Tracy’s King Crab Shack

432 S Franklin St, Juneau; kingcrabshack.com Aquí encontrarás las mejores patas, pasteles y sopas de cangrejo real de todo Alaska. Palabra de locales y nuestra, que pudimos comprobarlo in situ.

Skagway Brewing Co.

Broadway & 7th, Skagway; skagwaybrewing.com Este pub fue fundado en 1897 para hidratar y dar de comer a los buscadores de Klondike durante la fiebre del oro. Sus cervezas sin filtrar son de fabricación propia y además ofrecen deliciosos platos, como su Master’s Halibut Fish & Chips, uno de los mejores

fish & chips de toda Norteamérica. Durante las noches suele haber conciertos y música en directo.

The Fish Store

1 Dallas Road, Victoria; floatingfishstore.com Situada en Fisherman’s Wharf, esta tienda y puesto de comida vende los pescados y mariscos más frescos de Victoria. Prueba sus ostras y su salmón, deliciosamente rebozado y acompañado de patatas y ensalada de col.

Pike Place Chowder

Post Alley in the Pike Place Market, Seattle; pikeplacechowder.com Localizado en pleno Pike Place Market, este multipremiado aunque pequeño restaurante ofrece los que, dicen, son los mejores

chowders de la ciudad y posiblemente del estado de Washington. Siempre hay mucha cola, pero merece la pena hacerla.

Six Seven Restaurant

2411 Alaskan Way, Seattle; edgewaterhotel.com Ubicado dentro del hotel Edgewater, este restaurante liderado por el chef Jesse Souza ofrece una cocina de temporada elaborada con ingredientes 100% frescos y orgánicos y el plus de unas de las mejores vistas de la ciudad. Su carta de vinos es famosa por tener una selección de las mejores bodegas artesanales de Washington, Oregón y el norte de California.