DÓNDE DORMIR
Arena
Gravesandestraat 55 hotelarena.nl Desde 80€ Una de los orgullos de esta ciudad es el impecable trabajo de preservación y restauración de edificios antiguos y singulares. Buen ejemplo de ello es este hotel boutique, todo un ejercicio de diseño contemporáneo holandés en un antiguo orfanato católico del siglo XIX. Todas las habitaciones son diferentes y el restaurante Park tiene vistas al parque. Una buena opción si quieres alojarte en un lugar tranquilo cerca del centro. Ofrece alquiler de bicicletas.
Soho House
Spuistraat 210 sohohouseamsterdam.com El pasado otoño, el grupo británico aterrizó en Ámsterdam dando nueva vida al icónico Bungehuis, un edificio art déco que en los años 30 fue la Oficina de Comercio, sede universitaria en los 70 y, recientemente, una casa okupa. Con vistas al canal Singel, ahora alberga 79 habitaciones con el inconfundible toque de los Soho House, y los otros clásicos de la casa: el restaurante italiano Cecconi’s, el spa Cowshed, y la azotea con bar y piscina.
Einstein Was Here
Plantage Muidergracht 6A einsteinwashere.amsterdam Desde 150€ Así es, Einstein estuvo aquí cuando esto era el laboratorio de física de la Universidad de Ámsterdam. Hoy es un bed & breakfast familiar regentado por
Claartje Borren. Tan solo dos habitaciones dobles con baño y desayunos a base de panecillos franceses, café, huevos, granola y fruta que, cuando el tiempo acompaña, se sirve en la terraza al borde del canal. Está en Plantage, fuera del bullicio turístico (y de las guías convencionales), pero a un paseo del centro.
The Hoxton
Herengracht 255 thehoxton.com Desde 120€ Asomado al canal Herengracht, el primer Hoxton fuera del Reino Unido abrió hace cuatro años en una propiedad de cinco casas interconectadas del siglo XVII que en su momento fueron la residencia del alcalde de la ciudad. Tras su fachada clásica, 111 habitaciones y una atmósfera moderna, obra del estudio Nicemakers. Candelabros de latón, muebles vintage, suelos de madera,
paredes paneladas y techos espectaculares. La guinda del pastel es The Apartment, cuatro habitaciones de diseño diferente orientadas a un precioso patio verde y con una cocina en un espacio que imita a un invernadero.
Generator Hostel
Mauritskade 57 generatorhostels.com Desde 75€ (habitaciones privadas) y 15€ (compartidas) En un imponente edificio –la antigua Facultad de Ciencias, de 1917– a las puertas del Oosterpark, este albergue ofrece 168 habitaciones dobles y cuádruples con baño incluido. La restauración de la fachada es un proyecto de los holandeses IDEA Ontwerp, que añadieron una azotea de cristal a una de sus habitaciones estrella, la Sky Suite, un apartamento de lujo para seis personas, con cocina y vistas al frondoso parque. La antigua aula magna es hoy un salón con bar chill out y la terraza, una maravilla.
Sir Hotels
Overhoeksplein 7 Albert Cuypstraat 2-6 sirhotels.com Sir Adam tiene el alma (y su diseño) rendido ante la música y, al hacer el check in, junto con la llave recibirás un vinilo para tu habitación. Está en el norte, al otro lado del canal IJ, en una torre industrial de 1971, así que imagina las vistas. Mientras, Sir Albert es el hermano elegante, por eso vive en una antigua fábrica de diamantes del barrio de De Pijp y está lleno de obras de arte y piezas de diseño. Lo mejor es el servicio de expertos locales que ofrecen visitas a medida.
The Dylan
Keizersgracht 384 dylanamsterdam.com / slh.com Loxura, Serendipity, Loft y Amber. Así se llaman los cuatro tipos de habitaciones con los que este perfecto ejemplo de Small Luxury Hotels busca conectar con cada huésped, siempre dentro de los parámetros del nuevo lujo. Un moderno ya clásico que además presume de estrella Michelin en uno de sus restaurantes, Vinkeles.