Mayoristas y minoristas eligen proveedores alternativos por si se retrasan productos
No se prevén problemas de abastecimiento pese a las posibles demoras Mercacórdoba busca otras vías para recibir el pescado del norte o el importado
Los estragos que ha causado la borrasca Filomena en gran parte del país apenas repercutieron ayer en el abastecimiento de productos a supermercados, mercados municipales y tiendas. No obstante, mayoristas y minoristas han elegido otros proveedores de productos perecederos por si tuvieran que echar mano de ellos si los problemas de comunicación en algunos puntos persisten y no llegan los que adquieren habitualmente.
En el caso de la empresa municipal Mercacórdoba, y según explica su presidente, Antonio Álvarez, comenzó su actividad en la madrugada de ayer «con suficiente abastecimiento en calidad y cantidad en el mercado de frutas», aunque hubo «algunas dificultades en algunos tipos de verduras por cuestiones climatológicas», que se solventaron «con cambios de proveedores y rutas por parte de los mayoristas».
En cuanto al mercado de pescados, que inicia su actividad hoy, Álvarez señala que los mayoristas buscaban ayer otras vías alternativas para el pescado de importación», como la dorada, lubina, filete de perca y salmón, y «del género que procede de los puertos del norte de la península», como la merluza. En cambio, no hay problemas con los pescados provenientes de la parte sur y del litoral mediterráneo.
Por su parte, el presidente de Atransmerco, Tomás Aranda, asegura que «no ha habido muchas incidencias», más allá de las llamadas que recibió el viernes de asociados afectados por la situación de Cataluña, que estuvo cerrada el fin de semana para camiones de más de 7.500 kilos». En cuanto a los camiones que había retenidos en Madrid, «están fuera de peligro», afirma. Lo que habrá que ver, indica, es la movilidad de «los camiones que tienen que bajar del norte». En este sentido, añade que «hay que ver cómo se encuentran los supermercados, si vamos a tener problemas de suministro o no». No obstante, no prevé grandes incidencias, ya que, «aunque en Madrid hay muchos supermercados vacíos, de aquí para arriba van más camiones que de allí para abajo».
En Deza tampoco se han percibido en gran medida los efectos del temporal, aunque la empresa cree que la mayor afección puede estar en productos cuyo origen es «desde Toledo hacia el norte de España, incluyendo la zona Este». En este sentido, fuentes de la empresa indican que «los vehículos que se cargaron el viernes no han podido salir», pero esperan que «la situación se empiece a restablecer este martes». Este hecho, según estas fuentes, va a producir «retrasos en estas entregas que podrían ocasionar roturas de stock temporales», que compensa con productos de la comunidad. Esto significa que en productos en los que hay menos posibilidad de almacenaje, como los ultraperecederos, es donde más se puede notar la demora. aunque se suplen con otros de otros lugares. Deza asegura que en las plataformas de Córdoba hay mercancía «para unas cuatro semanas de venta», por lo que «las incidencias van a afectar a muy pocos artículos, sobre todo, frescos». Por ello, avisa de que «no es necesario que los clientes hagan acopio de productos, que estén tranquilos, se trata de un fenómeno temporal».
Carrefour, por su parte, indica que «nos encontramos en una situación de corta duración que se va resolviendo progresivamente y que no presenta ningún problema de abastecimiento para la población». La empresa señala que «los problemas puntuales con el suministro de algunos bienes se irán restableciendo a medida que la movilidad en las zonas más afectadas lo permita».
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