Planas aboga por la diferenciación
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, participó ayer en la presentación de la campaña Aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional, de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), Supermercados Lidl y el Grupo Migasa. El ministro puso en valor las externalidades sociales, territoriales y medioambientales de este cultivo y remarcó que el futuro del sector y su competitividad en los mercados irá de la mano de la valorización y la diferenciación del aceite de oliva español, así como del reconocimiento de la labor desempeñada por los productores.
En referencia a la iniciativa que se presentó ayer, señaló que es «un excelente ejemplo de buen funcionamiento de la cadena de valor en el sector agroalimentario, de una creación de valor que beneficia al consumidor, pero también al productor, a la industria y a la distribución». En su opinión, «el equilibrio ha sido una de las preocupaciones de este Gobierno y queda muy bien reflejado en esta colaboración», dijo.
En su intervención, Planas señaló que el olivar tradicional, que actualmente representa el 70% del olivar español, tiene una gran importancia económica, social y medioambiental para muchos territorios rurales. Desde el punto de vista social, el olivar genera más de 32 millones de jornales por campaña agrícola y mantiene unos 15.000 empleos en la industria. En este ámbito, el olivar tradicional no mecanizable, de pendiente, es el que más empleo genera por unidad de producción. De hecho, este sector constituye la principal actividad de numerosos municipios, con una industria asociada que vertebra y cohesiona el medio rural. Y en materia de preservación del medio ambiente, el olivar fija CO2, es un claro ejemplo de sistema de economía circular y bioeconomía, a través del aprovechamiento de sus subproductos, y es uno de los máximos exponentes de la agricultura ecológica en España.
Unión de Pequeños Agricultores (UPA), Lidl Supermercados y la envasadora Migasa han llegado a un acuerdo por el que se comprometen a establecer en 2,6 euros el precio mínimo de compra al agricultor del kilo de aceite de oliva de explotaciones tradicionales. Según Asaja, el precio en origen del aceite de oliva bajó casi el 16%. ☰
UPA, Lidl y Migasa acuerdan en 2,6 euros el precio mínimo de compra al agricultor en origen