Los supermercados apoyan los productos alimentarios andaluces
La campaña promociona la calidad y los beneficios para la salud que aportan
La sede de la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO) acogió en la mañana de ayer el acto de presentación de la campaña de promoción de los productos alimentarios andaluces ‘Del súper a tu mesa con orgullo andaluz’, que está impulsando la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), en colaboración con la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades de la Junta de Andalucía y cuyo objetivo es poner en valor la calidad, valores diferenciales y beneficios para la salud de los productos alimentarios producidos en la comunidad andaluza. El acto contó con la presencia del presidente de CECO, Antonio Díaz; el vocal de Supermercados de CAEA, Javier Piedra; el delegado territorial de Transformación Económica y Empleo, Ángel Herrador; el secretario general de la Asociación Empresarial de Alimentos de Andalucía (Landaluz), Miguel Ángel Jiménez, y el catedrático de Nutrición Deportiva Antonio Escribano.
Javier Piedra destacaba en su intervención que el objetivo de esta campaña, dirigida a todos los ciudadanos, es «impulsar el consumo y fidelizar la compra de dichos productos en nuestras tiendas, difundir los beneficios de una dieta mediterránea y de una alimentación sana, variada y equilibrada, y fomentar la calidad y los valores diferenciales de las producciones andaluzas». Asimismo, ha asegurado que las empresas del sector de la distribución comercial alimentaria «están plenamente comprometidas con los productos andaluces, y es por lo que hemos puesto en marcha esta campaña, porque Andalucía tiene muchísimo potencial y desde CAEA apostamos firmemente por los productos de nuestra tierra, por la proximidad y cercanía, porque Andalucía une a todos los eslabones de la cadena alimentaria».
Por su parte, el secretario general de Landaluz quiso subrayar que Andalucía «cuenta con una industria agroalimentaria muy extensa que es punta de lanza del mercado nacional e internacional, que contribuye con esfuerzo para aportar valor añadido en nuestra región y conseguir llevar a la mesa de los consumidores unos productos con una calidad diferenciada y reconocida», señalando que «nuestra comunidad autónoma es la despensa, no solo de España sino de toda Europa».
El endocrino Antonio Escribano apuntaba que pocas veces se tiene en cuenta que «hablar de alimentos es hablar de salud». En este sentido, destacaba que «a lo largo de su vida una persona puede ingerir 70.000 kilos de alimentos, de los que se quedan dentro 67.000, y de ellos depende nuestra salud, longevidad, estado de ánimo o las decisiones que tomamos». Por tanto, puntualizaba, «la bioquímica de los alimentos es fundamental para el bienestar del ser humano». Para Escribano, cuando se compran alimentos en el supermercado «invertimos, no gastamos», pero pocas veces «se le da a eso el énfasis que merece». La tienda de alimentación, resaltó, también tiene una responsabilidad importante en enseñar a comer a la gente. Concluía recordando que «los alimentos producidos en Andalucía contienen todas las propiedades necesarias para tener una buena salud».
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