Una granja a la puerta del aula
Aunque las instalaciones se encuentran a medio gas, acoge a más de 120 animales entre equinos, bovinos, caprinos, gallinas y cerdos Los animales se utilizan para docencia y apoyo a las investigación veterinaria
Para dar apoyo a la docencia y la investigación, la Facultad de Veterinaria dispone de una granja ubicada en el campus de Rabanales. Una granja que ocupa aproximadamente tres hectáreas, una pequeña parte de las cuales están dedicadas a cultivo para pastoreo de los animales que se acogen en las instalaciones que constan de un edificio de usos múltiples y módulos de cerdos, aves, grandes animales y pequeños rumiantes.
«Las funciones son esencialmente docentes y experiencias piloto para el sector, aparte del suministro de animales a demanda de los distintos departamentos», explica el director de la granja, Valeriano Domenech.
La granja en sí no tiene un fin investigador, sino una orientación docente y de transferencia. No obstante, se han desarrollado algunos proyectos como una planta de helicicultura, que luego se trasladó a las instalaciones de la Diputación de Córdoba, y que se trataba de un sistema de pronto engorde, de cría rápida para aplicarlo en pequeños huertos.
Docencia
«En este contexto se muestran a los alumnos y a los agentes del sector mejoras en el manejo de los animales, razas autóctonas para su conservación, mejora del bienestar animal, disminución y retirada de residuos», indica Domenech quien explica que «las actividades de investigación
El alumnado realiza actividades básicas de una explotación ganadera y otras más sofisticadas
propiamente dichas no se realizan en estas instalaciones, sino en los departamentos correspondientes donde se pueden cumplir los requisitos, exigencias legales y códigos éticos pertinentes».
De esta forma, la docencia en la granja es impartida por los profesores de cada asignatura que lo solicitan. «Son grupos de 10-12 alumnos y su actividad depende de la asignatura y van desde las más básicas y usuales en una explotación ganadera, como suministrar alimento, separar y pesar animales, control de producciones, marcar e identificar, cogerlos sin dañarlos, etc., hasta otras más sofisticadas para alumnos más especializados y siempre bajo supervisión veterinaria: extracción de sangre, vacunaciones, asistencia a partos..., a parte de la teoría e información específica de la asignatura», relata el director de las instalaciones.
Animales
Actualmente, al depender fundamentalmente del alumnado y a causa del año tan anómalo que atravesamos por la pandemia, la granja está aproximadamente al 50% de su capacidad. «Consta de tres equinos, dos bovinos, cincuenta ovejas, doce caprinos, cuarenta gallinas y diez cerdos en cuanto a los animales base, luego hay un número variable de crías», comenta Valeriano Domenech quien remarca que «se cumplen estrictamente todas las medidas de higiene y bienestar animal de acuerdo a la legislación vigente».
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