Cuenta atrás para el comienzo de la Cata del Vino
Los organizadores ▶ esperan recibir este año más de 50.000 visitantes En esta edición ▶ participan 25 bodegas de la Denominación de Origen
Este año no veremos larguísimas colas rodeando el aparcamiento de la Diputación de Córdoba y llegando incluso a la calle Doce de Octubre porque las catas arqueológicas que se están llevando a cabo en dicho aparcamiento han obligado al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-moriles a buscar una nueva ubicación para acoger la edición numero 38 de la Cata del Vino Montilla-moriles, el evento con el que se da el pistoletazo de salida al conocido Mayo cordobés y que este año se celebra del 19 al 23 de abril.
«Después de valorar las alternativas existentes, y con el consenso de las instituciones colaboradoras, Ayuntamiento de Córdoba, Diputación y Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, así como bodegas y restaurantes, y tras la negociación emprendida con los responsables de la plaza de toros de Córdoba, el Consejo Regulador se ha inclinado a celebrar en ella la Cata», anunciaba en marzo el Consejo Regulador.
La elección respondía, entre otras razones, a que el coso de Los Califas es un espacio que ya ha acogido eventos multitudinarios y que reúne las condiciones necesarias para celebrar un encuentro como la Cata del Vino, que reúne en cada edición a miles de visitantes que desean conocer y degustar los nuevos -y no tan nuevos- productos de las bodegas del marco.
La plaza de toros «cumple con los requisitos mínimos exigibles a un evento de estas características», además de ofrecer las «máximas garantías de comodidad y seguridad», destacan desde la DOP, que confía en que el cambio de ubicación «sea conforme al deseo mayoritario de la sociedad cordobesa».
Este evento, año tras año, viene gozando de un reconocimiento y valoración unánimes por todos restauración los visitantes, españoles y extranjeros, que traspasan sus puertas.
En esta ocasión, la cata, que espera unos 50.000 visitantes, tendrá como principal reto el cambio de ubicación, pero lo que no cambia es su objetivo. «Como en años anteriores, es la celebración de la llegada de la primavera con una Cata del Vino esplendorosa», indican desde la DOP Montilla-moriles, que destaca que, además de la promoción de los vinos del marco, la cata busca posicionar la DOP Montilla-moriles como marca referente de la provincia de Córdoba, tanto en Córdoba como en el resto de España; potenciar que la marca sea percibida como generadora de experiencias únicas; desarrollar una formación integral y continua en vinos y vinagres de la DOP; y aportar valor y riqueza a las bodegas.
A estos efectos, la organización pondrá todos los medios a su alcance para que la comodidad y el respeto a todos los intereses sea el máximo reto desde ahora hasta su culminación.
Participan seis establecimientos de
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25 BODEGAS En un espacio de 4.500 metros cuadrados, en esta nueva edición, en el albero del Coso de los Califas, se darán cita un total de 25 bodegas cuyos productos están amparados por la DOP Montilla-moriles. Serán Bodegas del Pino, Bodegas Doblas, Los Raigones/el Caballo Cordobés, El Monte, Bodegas Robles, Lagar de Casablanca, Alvear, Navisa, Bodegas Cruz Conde, Los Patios, Cooperativa Vitivinícola Local, cooperativa Jesús Nazareno, Lagar Blanco, Bodegas San Acacio, cooperativa La Unión, Bodegas Luque, Vinolea, Bodegas Delgado, Gracia Hermanos/tomás García,_pérez Barquero, Cooperativa Agrícola La Aurora, Toro Albalá, Bodegas Navarro & Pilycrim, Bodegas El Gallo y Bodegas Maíllo.
Durante 5 días darán a conocer los nuevos productos que vienen elaborando sin olvidar algunos de los vinos que son santo y seña del marco vitivinícola cordobés.
Junto a los expositores de las bodegas, la plaza de toros dará también cobijo a otros seis espacios de restauración. Quienes visiten la cata también podrán acompañar los vinos con los platos de La Lonja del Marisco, Casa Pepe de la Judería, Taberna La Montillana, restaurante Asador Río Grande, Misa de 12 y Bodegas Campos.