El grupo Covap factura un 31% más y llega a 905 millones en 2022
La matriz alcanza unas ventas de 670 millones de euros con una subida de las exportaciones El volumen de producción aumenta un 4 por ciento y se sitúa en 1.370 millones de kilos
La cooperativa ganadera del Valle de Los Pedroches, Covap, celebró ayer su asamblea general de socios en un momento de preocupación entre los ganaderos por la actual sequía que está padeciendo el campo, que está llevando a numerosos profesionales a comprar agua. Un gasto que se suma al aumento de los costes de producción que ya están sufriendo por la acción del aumento de los precios de los fertilizantes o las materias primas base de la alimentación animal. En este contexto, la asamblea aprobó ayer las cuentas consolidadas del grupo en 2022, con una facturación de 905 millones de euros, un 31% más que en 2021, mientras que la de la matriz alcanzó unas ventas de 670 millones de euros, un 27% más, creciendo las exportaciones un 16%, especialmente en EEUU con los ibéricos. El volumen total de producción ha alcanzado los 1.370 millones de kilos, cifra que es un 4 % superior a la del ejercicio anterior.
Según Covap, el Grupo ha realizado inversiones por 25 millones de euros, orientadas fundamentalmente a la mejora de los procesos productivos, el medio ambiente y la experiencia del consumidor. Su modelo de economía circular ha
experimentado progresos considerables con la incorporación de una planta de energía solar fotovoltaica, que se complementará con otras de biogás y de biomasa, para conseguir a partir de 2024 que más del 80% de la energía provenga de fuentes renovables. Además,
se ha implantado un sistema de potabilización y reaprovechamiento de agua para los distintos procesos de las industrias, consiguiendo importantes ahorros. Para aportar valor al consumidor, Covap ha inaugurado D’tapas en Córdoba, un nuevo concepto de restauración donde el cliente puede degustar los productos ibéricos curados, las carnes frescas de la dehesa y la gama de lácteos.
En lo medioambiental, afirman desde la entidad, han seguido desarrollando el programa Planet of Plenty, para medir y reducir la huella de carbono en 330 granjas de distintas especies ganaderas. Destaca también la consecución del sello Zero a Vertedero, que garantiza que más del 96 por ciento de los residuos generados son reciclados.
En Innovación, junto al Campus Innovaction, que ha cumplido su cuarta edición, destacan el programa GEN_ de innovación abierta, enfocado a que startups puedan aportar soluciones de futuro para la ganadería, la industria y el consumidor.
A lo largo de 2022 se han incorporado nuevos productos. En lácteos, la gama A2, leche con proteína de alta digestibilidad, y batidos Smilke Protein, listos para tomar en cualquier momento del día. En cárnicos, la nueva Selección de Carnes de Montanera, además de los productos de quinta gama Asados Navideños, para consumir en momentos especiales.
En cuanto al área de gestión y desarrollo de personas, se han creado 42 nuevos puestos de trabajo directos, potenciando el empleo estable y de calidad.
Los asistentes a esta asamblea fueron elegidos en representación de la totalidad de los socios de Covap en las juntas preparatorias que se han celebrado en las distintas localidades que pertenecen al ámbito de acción de la cooperativa agroganadera.