Der Tag des guten Geschmacks
Grupo Chivite aus Navarra präsentiert Weine im Sterne-Restaurant Messina in Marbella
Marbella – df. Marbella mausert sich immer mehr zur Hochburg des guten Geschmacks. Dies dürfte auch der Grund gewesen sein, warum das Weinbauunternehmen Grupo Chivite aus Navarra, das sich seit 1647 mit der Produktion des Rebensafts beschäftigt, die Stadt für eine außergewöhnliche Weinprobe ausgewählt hat. Im Restaurant Messina des argentinischen Spitzenkochs Mauricio Giovanini, das im aktuellen Michelin-Führer mit einem Stern ausgezeichnet ist, durften ausgewählte Journalisten die besten Tropfen aus den Kellereien Viña Salceda, Bodegas Gran Feudo und Chivite Family Estates probieren.
Seit 1647 beschäftigt sich die Familie Chivite mit dem Weinanbau
Nicht nur die Jahrgänge 2004, 2009 und 2011 der Rotweine Chivite Colección 125 Reserva kamen bei den Experten gut an, auch die Weißen dieser beliebten Marke trafen den Geschmack der Weinkenner.
Beim anschließenden Aperitiv und dem von Herdzauberer Giovanini kreierten Menü hatten die Gäste die Gelegenheit, mit Unternehmenschef Julián Chivite und dem Önologen César Muñoz zu plaudern, die ihre Produkte auch Sommeliers und Gastronomen bei einer cata im Magna Café Marbella vorstellten.
Zum Abschluss trafen sich beide Gruppen im Restaurant El Gran Gatsby in Puerto Banús, um den Tag mit Rosé-Weinen und Champagner von Taittinger mit einer großen Sause ausklingen zu lassen. Julián Chivite ist der Kopf des Unternehmens.