Das Mauerblümchen Huelva
Eine Industriestadt im Südwesten Spaniens, die viel mehr zu bieten hat, als man auf den ersten Blick vermutet
Nur zu oft wird man auf seiner Reise durch Andalusien zu hören bekommen: „Huelva, da haben Sie sich aber eine ausgesprochen hässliche Stadt ausgesucht.“Dieser hinfälligen Bemerkung hat Huelva je- doch auch gleichzeitig eine seiner größten Stärken zu verdanken.. die Unverfälschtheit einer spanischen Stadt, die vom Tourismus weitgehend verschont geblieben ist.
Von den Mündungsarmen des Río Tinto und des Río Odiel durchzogen, liegt die beschauliche Hauptstadt der Provinz Huelva. Hier trat Christoph Kolumbus einst seine Reise nach Amerika an. Wer den Süden Spaniens in seiner reinsten Form genießen möchte, ist hier gut aufgehoben. Als Heimat des Nobelpreisträgers Juan Ramón Jiménez und berühmter Segler wie Alonso Sánchez, der Gerüchten zufolge Ame- rika vor Kolumbus entdeckt haben soll, ist Huelva ein kulturträchtiges Reiseziel, das es zu erkunden lohnt; eine Alternative zu überladenen Städten, die wie einzige Touristenfallen wirken.
Gastronomie der Spitzenklasse
In der Stadt Huelva kann man nicht nur unglaublich günstig essen, sondern auch richtig gut. Jeder Liebhaber der spanischen Küche wird hier voll und ganz auf seine Kosten kommen. Viele Andalusier nehmen die Reise nach Huelva nur in Kauf, um sich auf dem Stadtmarkt, dem Mercado de Huelva, zu moderaten Preisen mit exzellenten Meeresfrüchten einzudecken. Hier wird so manch ein Fisch-Hasser bekehrt. Zu probieren gilt es „Choco“, Tintenfisch in allen Formen, Gambas und Schweineschin- ken, der direkt aus der Sierra de Huelva stammt. Das Fleisch der Schweine, die dort mit Eicheln gefüttert werden, gilt als wahre Delikatesse.
Wer an Heimweh leidet oder meint, eine Auszeit vom spanischen Essen zu brauchen, der wird in der „Bonilla Bratwurst“mit dem Menü München fündig. In dieser Cerveceria bekommt man zu seiner ausgewählten Wurstsorte noch eine frische Brezel, Sauerkraut und Bier serviert.
Den Tag sollte man am besten mit einer kulinarischen Sensation ausklingen lassen. Beim Genuss des aromatisch-trockenen Weißweins der Region mit Blick auf den Atlantischen Ozean. Bereits Kolumbus schwor auf den Wein der Grafschaft von Huelva und nahm ihn mit an Bord seines
Die Fastfood-Kette „Cervecería 100 Montaditos“, das spanische Äquivalent zu MCDONALD’s, hat ihren Ursprung in Huelva, auch wenn in den Restaurants Bilder aus Cádiz gezeigt werden.