Wo Fleisch noch nach Fleisch schmeckt
Jacks Smokehouse in Puerto Banús mit neuem Design und neuer Speisekarte
Marbella – df. Nach einer kompletten Renovierung mit veränderter Inneneinrichtung präsentiert sich Jacks American Brasserie Banús seinen Gästen seit Februar dieses Jahres unter dem Namen Jacks Smokehouse. Das an der Muelle Ribera in Puerto Banús gelegene Lokal besticht nicht nur durch sein Design und seine exponierte Lage mit einer zusätzlichen Terrasse im ersten Stock, sondern durch die langsam bis zu zwölf Stunden und bei Niedrigtemperatur im Holzofen gebratenen Fleischgerichte, die so ihren authentischen Geschmack entfalten, wie man ihn aus New York kennt.
Für die Qualität der Speisen bürgt Küchenchef Lawrence Otterburn, der Erfahrungen im Rolling Smoke Barbecue sammeln durfte, das zu den bekanntesten und beliebtesten Barbecue-Restaurants in Las Vegas gehört. Auf der Karten stehen neben argentinischen Steaks auch Chicken Wings, Spare Ribs und raffiniert zubereitete BurgerKreationen. Als Vorspeise sind un- Ein internationales Team sorgt für das Wohl der Gäste. ter anderem die geräucherte Ente oder der Mango-Salat zu empfehlen. Auf die Kosten kommen aber auch Pizza-Liebhaber oder Freunde kleiner Sünden wie einer Torte aus süßen Zitronen.
Kreativität spiegeln auch die verschiedenen Cocktails wider, die neu im Angebot sind. Zu den Favoriten bei den Gästen zählen „The Smokehouse“, „Jacks Combo Platter“, „Fire rop Magarita“, „Jacksonvile Julep“und „Banofee Daiquiri“. Jacks Smokehouse Muelle de Ribera s/n Puerto Banús Zona de Levante