Sierra de Yeguas

Am 30. April feiert die Gemeinde Sierra de Yeguas die „ Feria del Esparrago y la agricultura Ecológica“(dt.: Spargel- und Ökomesse). Bis zu 2.000 Kilo Spargel werden den Besuchern angeboten – als Tortilla, mit Rührei oder gegrillt. Mittags wird im Stadtzentrum eine Riesenpaella vorbereitet und verteilt und im Laufe des Tages findet ein Spargelrezept-Wettbewerb statt. Verschiedene Stände bieten ökologische und handwerklich hergestellte Produkte aus der Region an.