Cava-Absatz mit Rekordwert

Barcelona – tl. Spanier lieben Cava, offenbar auch, wenn er aus Katalonien kommt. Im vergangenen Jahr setzten die Kellereien erstmals über 250 Millionen Flaschen des Schaumweins ab, was einem Umsatz von 1,15 Milliarden Euro generierte und einem Plus von 6,5 Prozent gegenüber 2016 entspricht. Die Nachfrage allein in Spanien stieg auf 90 Millionen Flaschen. Auch das ein Plus von 4,7 Prozent. Allerdings gab Pedro Bonet, Vorsitzender des Cava-Regulierungsausschusses, zu bedenken, dass sich wegen der politischen Instabilität in Katalonien der Cava-Konsum gegen Jahresende abgeschwächt habe.