Die Gunst der Stunde nutzen

Die Chancen Almerías für 2019 zur gastronomischen Hauptstadt des Landes gekürt zu werden stehen gar nicht so schlecht, denn die potenziellen Mitbewerber sind keine übermächtige Konkurrenz. Sollte die Kandidatur tatsächlich erfolgreich sein, wird man aber noch einiges tun müssen, um das Jahr José A. Nieto im internationalen Rampenlicht für sich zu nutzen. Das gastronomische Angebot hat sich in der letzten Zeit zwar schon stark diversifiziert und auch modernisiert. Es mangelt in der Provinzhauptstadt aber noch immer an qualitativ richtig hochwertigen Restaurants, denn die beiden einzigen Michelin-Sterne strahlen in Roquetas und El Ejido.

Aprovechar la ocasión

Las posiblidades de Almería de ser elegida como la capital gastrónomica de España para el 2019 son bastante buenas, ya que los otros posibles candidatos tampoco es que sean una competencia insuperable. Aunque, si finalmente la solicitud almeriense tuviera el éxito esperado, habrá que ponerse manos a la obra, para poder aprovechar bien ese año, que la ciudad estará en el escaparate internacional. Cierto, que ya en el pasado reciente, la oferta gastromómica de Almería se ha diversificado y también modernizado sustancialmente. Pero aún escasean en la capital de provincia los restaurantes de una calidad realmente superior, es decir la alta cocina. Prueba de ello es, que las, hasta ahora únicas, dos estrellas Michelin brillan en El Ejido y Roquetas.