Auf der Zielgerade:
Almerías Bewerbung als gastronomische Hauptstadt des Landes legt einen Endspurt hin
Almerías Bewerbung als gastronomische Hauptstadt des Landes legt Endspurt hin
Almería – jan. Aktuell ist León noch für einige Monate die gastronomische Hauptstadt des Landes. Wer es im nächsten Jahr sein wird, steht noch in den Sternen, selbst die Liste der Kandidaten ist noch offen, da Bewerbungen bis zum 1. Oktober eingereicht werden können. Eine Entscheidung wird schon bald darauf, nämlich am 17. Oktober gefällt.
Almería würde es gerne werden und bereitet sich, seit die Initiative im Sommer letzten Jahres ergriffen wurde, intensiv darauf vor. In dieser Zeit hat die Kandidatur eine breite Unterstützung gewinnen können, etwa von allen im Rathaus vertretenen Parteien sowie der Provinzregierung und der andalusischen Regierung, vor allem aber auch von Kollektiven wie dem örtlichen Gaststättenverband oder der Vereinigung der Berufsköche.
Dossier für die Juroren
Nach einem Jahr voller Aktivitäten, um die Kandidatur in der Bevölkerung zu propagieren und diese hinter der Bewerbung zu scharen, ist am vergangenen Donnerstagabend im Patio de los Naranjos das Dossier vorgestellt worden, mit dem die Jury für eine Entscheidung zugunsten von Almería überzeugt werden soll.
Dieses sieht vor, falls Almería letztlich auserkoren werden sollte, jeden Monat verschiedenen Lebensmitteln oder kulinarischen Themen zu widmen, wie zum Beispiel der Tapas-Kultur oder dem traditionellen Süßgebäck oder auch besonderen Gourmet-Produkten aus Almería wie der Raf-Tomate oder der roten Garnele.
Nur zwei Tage vor der Präsentation des Dossiers für die Stadtbewohner wurde die Bewerbung Almerías auch in der spanischen Hauptstadt bekannt gemacht. Einer Gala im Teatro Real in Madrid wohnten neben etlichen weiteren Persönlichkeiten unter anderem der in Almería beheimatete Kulturminister José Guirao sowie der andalusische Tourismusminister Javier Fernández bei.
Chefs regen Appetit an
Im Rahmen der Veranstaltung realisierten die beiden mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köche – Yolanda Álvarez vom Restaurante Alejandro in Roquetas und José Alvarez vom Restaurante La Costa in El Ejido – ein ShowCooking. Und sieben weitere renommierte Chefs aus der Provinz Almería bereiteten für die Gäste delikate Häppchen vor, als Vorgeschmack darauf, was Almería als gastronomische Hauptstadt ihren Besuchern bieten könnte.