Brauerei Mahou-San Miguel rüstet auf
45 Millionen Euro steckt Spaniens Marktführer in die veraltete Fabrik in Málaga – Dürre macht auch Brauern Sorge
– mar. Seit 1966 ist San Miguel in Málaga mit einer Fabrik vertreten. Das sieht man der Fabrik auch an. Mittlerweile gehört die Biermarke zu Mahou, zu dem auch Alhambra gehört und die zusammen der größte Bierproduzent Spaniens wurden, Jahresumsatz: 1,5 Milliarden Euro. Dank der guten Tourismus-Konjunktur steigen auch die zuletzt über Jahre rückläufigen Inlandsumsätze wieder und der Bierbrau-Konzern hat mit 45 Millionen Euro seine größte Investition in die Erweiterung der Brauerei in Málaga angekündigt. Vorige Woche ließ es sich Andalusiens Ministerpräsident Juanma Moreno nicht nehmen, dies im Werk vor Ort zu feiern, schließlich ist Wahlkampf und Bier löst durchweg positive Gefühle aus.
Für Mahou geht es darum, bis 2030 kohlendioxidneutral zu werden, schon jetzt sei sämtliche eingesetzte Energie „zertifiziert aus erneuerbaren Quellen“. Greenwashing ist heute so wichtig wie Marketing, allerdings möchte niemand ein kohlendioxidfreies Bier trinken,
dann wäre es nämlich schal. Neben den Phrasen gab es auch Handfestes zu erfahren. 480 direkte Arbeitsplätze schafft die Brauerei in seinen drei andalusischen Fabriken, 120 sind es Málaga, 23.000 Arbeitsplätze würden durch die
Marke insgesamt generiert. In Jaén gehört der Firma zudem ein Wasserreservoir, das wegen der Dürre aber Sorgen bereitet. Die Braukunst ist auf natürliches Süßwasser angewiesen, mit entsalztem Meerwasser kann man höchstens in den
USA Kunden finden, nicht aber im feinschmeckerischen Europa. Die Sicherung von Quellen hat daher hohe Priorität.
Ein Drittel des exportierten Bieres geht übrigens nach Großbritannien. Mahou braut neben den
Eigenmarken auch in Lizenz, unter anderem: Warsteiner, König Ludwig, Corona, Stella Artois, Budweiser, Franziskaner. Mahou ist das meistgetrunkene Bier in Spanien und vor allem billig. San Miguel hingegen ist eher dünn, an heiße Sommer angepasst, aber auch im Ausland der Schlager und leider fast Inbegriff für spanisches Bier geworden.
Weitere starke Marke
Alhambra hingegen, das erst vor einigen Jahren zum Konzern kam, gilt als ausgesprochene Qualitätsmarke für Kenner. In Málaga wiederum gibt es starke Konkurrenz. Das Bier „Victoria“, das vor gut 100 Jahren von einem deutschen Braumeister erstmals fabriziert und nicht zuletzt wegen des „alemán de la Victoria“, des schwitzenden deutschen Touristen auf dem Etikett zur Kultmarke wurde, die in den vergangenen Jahren eine Renaissance erlebt. Beide Brauereien können besucht werden:
www.mahou-sanmiguel.com und www.cervezavictoria.es