Arme-Leute-Essen und Folklore
Torrox veranstaltet kurz vor Weihnachten seine Fiesta de las Migas
Torrox – jan. Die je nach Gusto mit Weizenmehl oder mit Brotkrümeln zubereiteten Migas sind ein schlichtes Gericht. Eines mit Sparpotenzial noch dazu, wenn man es mit den Beilagen – gebratene Paprika und frittierter Fisch oder gebratener Speck, oder auch rohe Gurke und Trauben, wenn man es weniger schwer verdaulich bevorzugt – nicht übertreibt. Mittlerweile sind die Migas eine in der Gastronomie beliebte Tapa, ursprünglich waren sie indes ein Mahl der einfachen Leute, das vor allem in ländlichen Gegenden konsumiert wurde. Im Familienkreis mussten danach nicht einmal Teller abgewaschen werden, da man sie oft direkt aus der Pfanne aß.
In Torrox ist den Migas sogar ein Fest gewidmet, eines mit dem sich die Torroxeños angesichts ihrer ländlichen Tradition besonders stark identifizieren. Und das Mitte Dezember anstehend stets, von Weihnachten und Silvester abgesehen, das letzte große Volksfest des
Jahres in der Gemeinde ist. Die 42. Ausgabe der Fiesta de las Migas, das als Fest von regionalem touristischen Interesse anerkannt ist, wird am 17. Dezember, dem dritten
Adventssonntag veranstaltet, und zwar in Torrox Pueblo.
Vorschau aufs Programm
Am vergangenen Donnerstag ist bereits ein Ausblick auf das Programm gegeben worden, und zwar anlässlich der Präsentation des Festplakats. Entworfen wurde dieses von Antón Iglesias, ein autodidaktischer Künstler, der als Sieger hervorging aus einem im Oktober ausgeschriebenen und mit 1.000 Euro dotierten Wettbewerb, um das schönste Plakat zu ermitteln. Kurioserweise war es ein Galicier, von der nordspanischen Atlantikküste, der laut Juroren die Seele der mediterranen Ortschaft und ihres typisch andalusischen Festes am besten wiedergab.
Ein Fest, das nicht nur darin besteht, Migas zu verzehren, sondern auch die heimische Folklore zu pflegen. Etwa mit den Pandas de Verdiales, die an diesem Tag singend und musizierend durch das Dorf ziehen werden. Musik und Tanz wird darüber hinaus auch auf der Bühne geboten, wobei das Highlight in dieser Hinsicht ein Konzert von Raya Real sein wird, eine Gruppe aus Sevilla, die Rumbas und Sevillanas anstimmen wird. Einen Gaststar wird es auch wieder geben, dem außerdem die Rolle zufällt, das Ganze mit einem pregón (Festansprache) einzuläuten. Die Ehrenaufgabe übernimmt in diesem Jahr Modesto Barragán, populärer Moderator des regionalen TV-Senders Canal Sur.