Córdoba

EL PERIODISTA MONTA UN COQUETO RESTAURANT­E EN MADRID

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Entre programa y programa, el inquieto Jon Sistiaga se ha lanzado a montar un restaurant­e en Madrid con unos amigos. Se llama Zoko Madrid y está situado cerca del Retiro. «Me he metido con tres socios en un local para gamberros de morro fino que está especializ­ado en atún de almadraba con mucho toque thai, mexicano y peruano», explica. El presentado­r está muy ilusionado con su nuevo proyecto gastronómi­co: «Lo abrí hace dos semanas y va como un tiro porque se come muy bien». La idea surgió el pasado verano en Zahara de los Atunes.

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Jon Sistiaga junto a sus socios, entre ellos Mikel urmeneta (d).

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