Consternación y pesar por la muerte de Diego García
● La gran labor del representante de los hosteleros de Almería era reconocida por el sector y las instituciones
Inesperado y terrible. Conmocionada amanecía ayer la sociedad almeriense tras enterarse a primera hora del fallecimiento de Diego García, presidente de la asociación de empresarios hosteleros de Almería capital (Ashal).
Su muerte fue del todo repentina. De hecho, el mismo miércoles participaba con total normalidad en un acto con la Cámara de Comercio de Almería.
Horas después, esa misma tarde, García comenzó a sentirse indispuesto producto de un fuerte dolor en el pecho que le hizo acudir rápidamente al hospital. Una vez atendido por los ser vicios médicos en la capital, estos decidieron derivarlo con extrema urgencia a la provincia vecina de Granada para someterse a una operación. Finalmente, no pudieron hacer nada por salvar su vida. Gerente de la Taberna El Portón de Bahía en el Paseo Marítimo, García, nacido en 1967, llegaba a la presidencia de asociación de empresarios hosteleros de Almería capital hace ahora ocho años. Todo el colectivo al que representaba siempre ha estado de acuerdo y ha reconocido públicamente su gran labor al frente de la hostelería almeriense, “un talento abierto con la virtud de saber escuchar”, decía de él el periodista Antonio Torres. La pérdida de Diego ha supuesto un tremendo mazado, principalmente porque nadie tan joven debería irse nunca. Y por supuesto, quien más lamenta esta pérdida por tener en su figura a un personaje clave de cara al futuro es el sector hostelero, al que siempre se había dedicado, y que ahora va a sufrir una pérdida irremplazable, ya que era él quien velaba por los intereses de todo este colectivo que tanta importancia tiene para la economía almeriense.
Los comunicados institucionales mostrando sus condolencias por el fallecimiento de García se sucedían uno tras otro durante la amarga jornada de ayer. “La lucha incansable de Diego García por defender al sector de la hostelería almeriense”, a la vez que ponía en
valor “la integridad de una persona que siempre ha demostrado un gran saber estar y capacidad de diálogo”.
Estos eran solo algunos de los múltiples mensajes que transmitieron desde las instituciones. A lo que hay que añadir, por supuesto, la multitud de muestras de apoyo para sus familiares y amigos que las redes sociales registraron tras conocer la noticia, y que se pueden contar por miles. Hoy continúan esas muestras, donde queda patente el asombro y la conmoción por tal terrible suceso.
Pero sin duda, el mensaje que más ha calado por su profundidad y cercanía ha sido el emitido por la propia asociación, quien hacía eco a los asociados a primera hora de la mañana de lo acontecido: “Estimado asociado. Jamás podría imaginar que tuviera que darte esta noticia. A Diego García Molina, nuestro presidente, se le paró el corazón… ese que tenia abierto para todos… para escuchar… para estar siempre pendiente de que todo a su alrededor tuviera mejor color… el mismo que no ha podido aguantar la presión, indescriptible, de estos últimos días. Tus compañeros de l a Hosteleria de Almería siempre te recordaran con una sonrisa en el corazón”.
Diego García era un profesional formado en la Escuela de Hostelería de Almería, aunque se inició desde niño tras la barra de un bar ayudando a sus padres en el restaurante ‘Building’, en el Paseo Marítimo, establecimiento que hasta ahora regentaba junto al ‘Portón de la Bahía’, situado muy cerca del anterior.
Elegido presidente de Ashal en 2013, fue un firme impulsor de la gastronomía almeriense, lo que le valió para ser pregonero de la feria de la ciudad en 2019, año de l a Capitalidad Gastronómica, en cuya consecución y desarrollo fue pieza esencial.
Formado en la Escuela de Hostelería, trabajó desde niño tras la barra del bar familiar ‘Building’