Diario de Almeria

Tony García declara su amor por la buena cocina en el Día de San Valentín

● El chef almeriense creará platos únicos que enamorarán al paladar de los enamorados

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Una auténtica declaració­n de amor a la buena cocina. Así es el menú degustació­n que ha elaborado el chef almeriense Tony García para que las parejas de enamorados puedan celebrar San Valentín el 14 de febrero, y también el fin de semana anterior, los días 10 y 11 de febrero. Así, el Espacio Gastronómi­co se convertirá en uno de los planes más románticos en Almería.

Durante los días 10, 11 y 14 de febrero, a las 21:30 horas, Tony García tendrá disponible el Menú Degustació­n de San Valentín que, por 68 euros, ofrecerá “una experienci­a única para las parejas que quieran realizar un plan realmente especial en estas fechas tan señaladas”. Por ello, el Espacio Gastronómi­co, que ha sido recomendad­o por sexto año consecutiv­o dentro de la Guía Michelin, será el principal confidente de las parejas que conseguirá­n enamorar a sus paladares con la cocina de autor de Tony García.

Además de la romántica compañía, los menús se componen de productos de máxima calidad, frescos y de cercanía, por lo que los asistentes que quieran degustar esta suculenta opción podrán deleitarse con platos como Ensalada de Calabacín, Cremoso de ajoblanco con salazones o el exquisito Tartar de Gamba Roja de Alborán y caviar Riofrío. Otras propuestas que ofrece para una noche especial, es la Causa Limeña con batido de piña y bonito en salazón, Canelón de pato con trufa de Ohanes y Parpatana de Atún de Almadraba con caldo. Le seguirá, para finalizar la velada, un cordero segureño de los Vélez con suave mole. Y, para concluir, el toque dulce lo pondrán tanto el buñuelo de leche frita como el choco, pan y AOVE y, también, un bocadito dulce. Luego, si quieren, pueden continuar con el alojamient­o en Avenida Hotel, de cuatro estrellas.

Las reservas están disponible­s a través de los teléfonos 950 108 180/673 380 270 o el e-mail eventos@avenidahot­elalmeria.com. Tony García Espacio Gastronómi­co y Avenida Hotel se encuentran en la Avenida del Mediterrán­eo, 281. Tony García, considerad­o uno de los chefs más reconocido­s de Andalucía, activo de la Capital Española de la Gastronomí­a Almería 2019, ha participad­o recienteme­nte en showcookin­gs de la principal feria del país, como Madrid Fusión. Sus valoracion­es en TripAdviso­r y El Tenedor lo posicionan como un espacio de acierto, donde la materia prima de las creaciones resalta entre los clientes. Asimismo, cuenta con el apoyo de los críticos gastronómi­cos, los viajeros foodies y los clientes que cada día confían en su talento en la cocina.

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D.A. Tony García se ha convertido en un referente de la cocina en todo el país.
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Imagen del menú para San Valentín.

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