Diario de Almeria

Tomate, pepino y pimiento al poder

⬤ Tras un comienzo irregular de la plantación temprana, los precios subieron de forma considerab­le a partir de la Navidad ⬤ La primavera marcará si la campaña es de récord

- Pablo Laynez

Aún es pronto para lanzar las campanas al vuelo, pero las cifras de la primera parte de la campaña almeriense invitan al optimismo. El comienzo irregular de los cultivos tempranos se dio la vuelta a partir de Navidad. Productos como la berenjena o el calabacín sufrieron desde octubre a diciembre, con una extensión de norma incluida de la segunda categoría de las berenjenas. Estos cultivos sí que sufrieron más de lo esperado, pero a partir de ahí llegó el despegue de los productos hortícolas de la provincia.

Con la Navidad y la entrada de algunos frentes fríos (que no muchos), la segunda mitad de los cultivos invernales sí que iban a obtener una gran rentabilid­ad. Principalm­ente pimiento, pepino y tomate, producto éste que lo necesitaba después de unas campañas de retroceso, en las que los tomateros almeriense­s llegaron a verle las orejas al lobo.

“Cuando llegó enero, sobre todo a partir de la segunda quincena, los precios sí que repuntaron y tuvimos estos tres productos que se comportaro­n de forma sorpresiva­mente excepciona­l: tomate, pimiento y pepino. El precio ha estado muy bien durante cuatro meses para los dos primeros y hasta marzo en caso del pepino. No va a ser un invierno récord de kilos, pero el precio compensó la pérdida de kilos con creces”, comentaba el secretario general de COAG Almería, Andrés Góngora, a este diario.

Satisfacci­ón en precios, no así a niveles de producción, donde la cosa ha caído. Es cierto que los beneficios han sido altos, pero han podido ser incluso más. Pero el calor sofocante en el momento del cuajado echó al traste parte de la plantación. “A efectos de producción, es un año duro, un invierno difícil. El cambio climático nos va a hacer cambiar nuestro modelo. El mes de octubre, que suele ser suave de temperatur­a y que permite a los cultivos desarrolla­rse de forma positiva, quitando blanqueos y pensando en un clima invernal, este año ha venido con récord de temperatur­as. En octubre seguíamos blanqueand­o los invernader­os e intentando ventilar para bajar la temperatur­a, lo que ha provocado una pérdida de cuajado que nos ha llevado a tener menos kilos. Las flores se caían, se marchitaba­n de los golpes de calor que sufríamos, al igual que ha pasado en el mes de abril. El cambio climático es de lo que más se va a hablar en la provincia en los próximos años en el sector agrario”, destacaba Góngora.

Esta complejida­d en las campañas es una variable con la que juegan los agricultor­es y que transmite todavía más mérito a su trabajo y al modelo Almería. Y es que a las condicione­s climáticas hay que sumarle algunas más que pueden echar al traste todo un año, como explicaba el catedrátic­o de Economía y codirector de la Cátedra COEXPHALUA­L Juan Carlos Pérez Mesa esta semana en un evento de la Asociación de Organizaci­ones de Productore­s de Frutas y Hortalizas de la provincia de Almería

“Hay muchas incertidum­bres que vuelan alrededor y que pueden dar al traste con cualquier previsión: de un mes al siguiente la inflación sigue subiendo, puede haber descensos del consumo, rupturas de las cadenas de suministro­s que ya han afectado. Hay muchas variables que pueden parecer muy generales pero que al final están teniendo más importanci­a que el propio entorno directo en el que nos movemos”, comentaba Pérez Mesa, que se mostraba cauteloso al hacer un análisis general de la campaña y aseguraba que los cultivos de primavera “marcarán” el devenir final de los resultados.

¿Y cómo se presenta la primavera? Con incertidum­bre. Pérez Mesa explicaba que la campaña pasada fue de poca producción y precio alto, pero las circunstan­cias han cambiado. “Hubo descensos importantí­simos en la producción la campaña anterior, lo que repercutió positivame­nte en los precios y obtuvimos una campaña récord. Sin embargo, en las previsione­s que tenemos, en las que han participad­o un gran número de empresas, hay

Andrés Góngora COAG Almería El precio fue muy bueno durante cuatro meses para tomate y pimiento, y tres para pepino”

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Un trabajador lía las matas de tomates a los almabtes en un invernader­o

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