Planas destaca la fortaleza del campo y el vino de Jerez
● El ministro de Agricultura aborda con Mamen Sánchez asuntos de la campiña ● Visita la Yeguada Hierro del Bocado por el 30 aniversario de su traslado a la finca Fuente del Suero
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se topó nada más llegar al Ayuntamiento de Jerez con un cartel de la Feria del Caballo de 1994, que tuvo oportunidad de disfrutar y que le recordó su anterior visita a la ciudad, entonces como consejero andaluz de Agricultura. En esta ocasión, ya con el traje de ministro, Planas aprovechó su estancia en la ciudad para visitar el Ayuntamiento, donde plasmó su firma en el libro de honor, y la Yeguada Cartuja-Hierro del Bocado, propiedad de la empresa estatal Expasa, donde presenció un espectáculo ecuestre con motivo del 30 aniversario del traslado de los caballos cartujanos a su actual sede en la finca Fuente del Suero.
Sobre su visita a la Yeguada Hierro del Bocado, designada desde el año 2019 Centro Nacional de Referencia Zootécnica para el sector equino, recordó la importancia para Jerez del caballo cartujano, “la estirpe más antigua y de más valor dentro de los Pura Raza españoles”, al tiempo que subrayó el valor del sector como atractivo turístico y cultural.
El titular de la cartera de Agricultura atendió a los medios de comunicación tras la recepción oficial en el Consistorio que le brindó la alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez, con la que mantuvo una reunión para abordar asuntos de interés relacionados con la agroindustria local y provincial, de la que destacó su pujanza, en especial de sectores especialmente afectados por la pandemia como el del vino y la flor cortada, a los que trasladó su apoyo.
En su breve resumen de la situación del sector agroalimentario, que considera fundamental para la recuperación económica, el ministro destacó la evolución favorable de las salidas al exterior de productos tradicionales como el vino, el aceite y el queso tras el levantamiento de los aranceles en Estados Unidos, lo que ha contribuido a que España alcanzase a fecha de 31 de marzo la cifra récord de exportaciones con 54.700 millones de euros, “y lo que es más importante, estamos llegando ya a los 20.000 millones de euros de saldo positivo en nuestra balanza agroalimentaria, la cifra más importante de la UE después de Países Bajos y a la que Andalucía aporta uno de cada cinco de estos euros”.
El ministro hizo especial mención a la importancia de los vinos tradicionales andaluces, en general, y en particular, los de Jerez, a los que dedicará una “visita singular” en próximas fechas, al tiempo que significó que, pese al alcance sobre el sector del cierre y las restricciones del canal Horeca, los vinos generosos andaluces han sufrido en menor medida los efectos de la crisis gracias al buen comportamiento de los mercados exteriores.
El impacto en el sector ha sido mucho menor del inicialmente previsto gracias al aumento del 7% de las exportaciones (marzo 2020 a marzo 2021), a pesar de que el consumo nacional ha disminuido un 8 %. Según Planas, el jerez representa aproximadamente en valor el 60% de los vinos de Andalucía y los vinos tradicionales como los finos, olorosos, palos cortado y Pedro Ximénez, suponen un nicho de mercado y, “a pesar de la disminución de la superficie de viñedo, en esto, como en todo, lo importante es el resultado final y lo importante es que consigamos mejorar el valor de los productos porque así, todos los integrantes de la cadena podrán ser mejor retribuidos”.
Planas se refirió igualmente al aumento del consumo del aceite de oliva virgen extra, sector en pleno auge en la campiña jerezana y que ha tenido “una campaña particularmente buena desde el punto de vista del precio en contraste con la anterior”. Según los datos facilitados por el ministro, “el consumo en el mercado nacional alcanzó las 550.000 toneladas, mientras que en el mercado exterior hemos tenido un año récord con 1.330.000 toneladas exportadas y estamos situándonos ya en torno a los 2.900 millones de euros en valor”. España representa más del 40% de la producción mundial de aceite de oliva, de la que dos tercios se localiza en Andalucía.
Sobre el sector de la flor cortada y planta ornamental, en el que la provincia supone el 62% de la producción andaluza, Planas destacó la respuesta del Ministerio, desde el que “hemos sido muy sensibles por el mal momento que ha supuesto la pandemia”, destinando 10,4 millones de euros en ayudas, al margen de los créditos del Ministerio de Economía y del ICO, de los que más de cuatro millones fueron atribuidos a Andalucía.
El ministro explicó que el sector de la flor cortada también se beneficiará de “la renovación que tengo en mente para los cultivos bajo plástico” dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia con cargo a los fondos comunitarios, donde la modernización de la agricultura desde el punto de vista del rendimiento energético, pero también de las condiciones de producción, será uno de los pilares de la inversión del Ministerio en el sector agroalimentario.
El regadío será el segundo pilar con una dotación, según Planas, de 563 millones de euros que elevarán la inversión total con las aportaciones de las comunidades de regantes por encima de los 700 millones de euros. “Y ello sumado a las aportaciones en los Presupuestos Generales del Estado va a suponer que tengamos la mayor inversión de los últimos treinta años en España en modernización del regadío, donde el problema no es regadío sí o no, sino regadío sostenible sí o sí”.
Para Planas, los fondos comunitarios son una “inmensa oportunidad” para proseguir el trabajo iniciado con el avance de la vacunación, que el viernes alcanzó los diez millones de ciudadanos con la pauta completa, “una gran noticia desde el punto de vista sanitario, pero también económico”.
La alcaldesa jerezana, Mamen Sánchez, se mostró encantada con la que dijo estar segura de que será “la primera de muchas visitas” del ministro a Jerez, donde parafraseando al propio Planas, “hay muchos palos que tocar”. Según la alcaldesa, “es un buen conocedor de Jerez y su industria agroalimentaria, y vamos a trabajar desde el diálogo y la colaboración para que la agricultura sea palanca de cambio”.