La Guardia Civil neutraliza en la operación Pitanza 122.000 kilos de carne caducada
Varias partidas iban destinadas a un centro sanitario y varios educativos de Málaga
La Guardia Civil, en el marco de la operación Pitanza, ha intervenido más de 122.000 kilos de carne, ha detenido a 14 personas y ha investigado a otras dos por la manipulación, etiquetado y distribución de productos cárnicos caducados y en mal estado que se encontraban en varias empresas cárnicas situadas en las provincias de Madrid, Toledo y Málaga. Parte de la carne incautada tenía como destino un centro sanitario y varios educativos en Málaga, aunque esos lotes fueron retirados antes de ser distribuidos. También se han retirado productos que estaban ya a la venta.
El desarrollo de la investigación permitió conocer que un grupo de empresas dedicadas a la distribución de productos cárnicos a nivel nacional operaban en grandes almacenes desde donde se enviaban sus productos hacia sus clientes apantallando y blanqueando partidas. Diez empresas han sido inspeccionadas y se ha precintado una nave desde donde se realizaban estas prácticas de manipulación del etiquetado, modificación de fechas de envasado y de congelación y desde donde se derivaban los productos una vez manipulados a los centros logísticos de distribución para su posterior reparto a los clientes.
La inspección y clausura de esta nave ilegal se produjo tras averiguar que se estaba procediendo a la manipulación y cambio de etiquetado de una partida de productos con etiquetas falsas procedentes de una empresa investigada en Málaga. Entre los 122.000 kilos de productos cárnicos inmovilizados por la Guardia Civil hay principalmente congelados de pollo, ternera, cerdo y conejo.
La operación se ha desarrollado en varias actuaciones conjuntas junto a personal del organismo autónomo Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid y de la Subdirección General de Higiene, Seguridad Alimentaria y Ambiental de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, además de sus homólogos de la Junta de Andalucía y de la JCCM en las provincias de Madrid, Toledo, Córdoba, La Coruña y Málaga.
Por todo ello se ha procedido a la detención de 14 personas y a la investigación de otras dos en Madrid, Getafe, Toledo y Málaga por delitos contra la seguridad y calidad alimentaria, pertenencia a grupo criminal, estafa, falsificación y contra la propiedad industrial. Agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de Madrid llevaron el peso de la investigación.