Diario de Jerez

LA LEY SEMI-SECA DE JUANMA

- LUIS SÁNCHEZ-MOLINÍ lmolini@grupojoly.com

LOS ciudadanos honrados de un país serio tienen algunos derechos irrenuncia­bles, entre éstos el de curarse las cornadas de la jornada cuando el crepúsculo da paz a la tierra. Son muchos los bálsamos que pueden servir para tal fin, pero ninguno como el alcohol, especialme­nte en sus versiones más queridas para los hombres y mujeres de Andalucía: la cerveza y el vino, sin que ello suponga renunciar a los licores, aguardient­es y anisados nacionales y extranjero­s cuando la ocasión así lo requiera. Ya lo dijo el Dante, al que citamos con permiso del querido Enrique García-Máiquez: “El vino siembra poesía en los corazones”. También, añadimos, amnesia para sacudirse el polvo de la memoria más infausta del día ya agonizante.

La venta de mollates, morapios, pimples, alpistes e incluso bebestrajo­s debería estar no sólo animada por las administra­ciones públicas, sino protegida, como el comercio de medicament­os en las farmacias. ¿Qué son al fin y al cabo las tiendas y despachos expendedor­es de vinos y licores sino boticas del alma? Puede que alguna Rottenmeie­r nos acuse por estos desvaríos de incitar al alcoholism­o, lo cual sería como culparnos de fomentar la hipertensi­ón por cantar las excelencia­s del café de Etiopía. Una memez. Cada cual, siempre que sea mayor de edad, sabrá qué toma, en qué cantidad, a qué hora y por qué.

Todo esto, lo habrán imaginado, viene a cuento de la prohibició­n de la Junta de vender alcohol a partir de las seis de la tarde. A partir de ahora, y hasta nuevo aviso, si uno se olvida de proveer la bodega de pitarras, verdejos, valdepeñas, riojas, cigales o manzanilla­s, tendrá que regar sus angustias en la cena con agua o gasesosa. Esto no debería extrañar en un Gobierno andaluz que, como apuntó recienteme­nte Euleón, parece sometido a una continua dieta de lechuga y Lanjarón, más amigo del runner y lo healthy que de cuidar las cepas de Jerez, Montilla, el Condado o la Axarquía, los jardines favoritos del Baco bético.

Esta ley semi-seca de Juanma la justifican con la lucha contra alcoholism­o y el Covid. Sobre lo primero, apuntar que mejor haría el Gobierno andaluz en dedicar sus energías en la lucha contra la crisis de empleo que se avizora en los sectores cervecero y vinícola (Heineken, dueña de Cruzcampo, ya anuncia despidos). Medidas como ésta no ayudarán. Sobre la segunda, una vieja exigencia de los hosteleros, nos gustaría decir que, además de su tufo liberticid­a, sólo servirá para fastidiar el merecido recreo nocturno de algún ciudadano poco previsor, y poco más.

Medidas como ésta poco ayudarán a combatir la crisis de empleo que se avizora en los sectores cervecero y vinícola

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