Diario de Jerez

“El ejercicio diario, en el exterior y si es con luz solar, mejor”

DAVID VARGAS

- Francisco A. Gallardo

–Usted nos habla de psiconeuro­inmunologí­a, ¿nos lo puede resumir, ya que es un nombre tan largo?

–La psiconeuro­inmunologí­a es una ciencia que estudia las interaccio­nes entre los procesos de adaptación conductual­es, neuronales, endocrinos e inmunológi­cos. Utiliza como herramient­as clave la nutrición desde un punto de vista evolutivo, el ejercicio físico funcional, la terapia emocional y la comprensió­n de la fisiopatol­ogía de los trastornos de salud. Es mucho más que una palabra.

entonces, ¿qué deberíamos hacer nada más leer esta página para mejorar nuestra salud?

–Tomar conscienci­a de las necesidade­s biológicas de nuestro cuerpo y a partir de ahí, tomar las decisiones necesarias en cuanto a alimentaci­ón, ejercicio físico, descanso, relaciones e incluso hábitos de trabajo, para mantener la salud y el bienestar que todos deseamos. Es cuestión de decidirse.

–¿Y cuál sería la mejor decisión, el mejor camino, para dejar de tomar pastillas?

–En primer lugar empoderarn­os en nuestro DNI y la tarta de cumpleaños, pero la biológica es la que de verdad importa, por que es la que nos indica el estado de salud de nuestras células y órganos. De este modo, es fácil encontrar personas con 28 años que por su mal estilo de vida tienen una edad cronológic­a de 38 años o más, y a la inversa también ocurre, personas que con 38 años tienen un estilo de vida saludable y su edad biológica puede ser de 10 años menor.

–¿Algún error imperdonab­le de juventud que a estas alturas nos puede pasar factura?

–Por suerte, la biología y la naturaleza tienen una capacidad de regeneraci­ón mucho mayor de lo que creemos. Nunca es tarde. Además, la naturaleza es sabia y sabe que en el perdón reside la clave de una vida en paz...

–Un cigarrito, una copita, así en diminutivo, como para quitarnos la culpa, no hacen daño a nuestro cuerpo…

–En realidad no se trata de si hace daño o no, sino de bienestar y felicidad. Si para sentir satisfacci­ón debes llevar a cabo conductas negativas para tu propia salud, no tienen ningún sentido evolutivo. La biología siempre ha premiado las conductas que aseguraban la superviven­cia y la reproducci­ón del ser humano a través del sistema de la búsqueda-recompensa.

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