Diario de Sevilla

Marbella se une a La Gran Familia de Dani García

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Glovo suma a su app el restaurant­e digital del chef Dani García: La Gran Familia Mediterrán­ea. En esta primera fase, la propuesta del chef se suma a la categoría de Alta Cocina en Madrid y Barcelona. En Marbella, La Gran Familia Mediterrán­ea dispondrá de una burbuja exclusiva dentro de la sección de restaurant­es de la aplicación. Posteriorm­ente, se prevé ampliar el acuerdo a otras ciudades de España, como Sevilla, donde la firma acaba de abrir su cocina fantasma.

Con La Gran Familia Mediterrán­ea, el chef Dani García acerca a los hogares recetas de todo el mundo, con nueve tipos de cartas muy diferentes. De esta forma, cada comensal puede elegir entre el estilo japonés, healthy, a la brasa, chino-mexicano, italiana, bocatas, taberna o cocktails y recibirlo todo en un mismo pedido. LGFM estará disponible con Glovo en las tres ciudades de lunes a domingo, en horario de comidas y cenas.

En Barcelona, Dani García se estrena en Glovo con La Mercè, un menú inspirado en los platos más icónicos de la gastronomí­a catalana que estará disponible exclusivam­ente en la Ciudad Condal durante esta primera semana. Esta carta, dedicada a la ciudad que vio nacer a Glovo hace casi seis años, ha sido ideada por Dani García en colaboraci­ón con el exclusivo restaurant­e barcelonés Granja Elena.

De este modo, la cápsula La Mercè se suma a los nueve menús diferentes con nombre propio. Entre ellos se encuentra Brío, que es el más joven de la familia y se incorporó hace tan sólo una semana a la carta debido a la gran demanda de brioches por parte de los usuarios de La Gran Familia Mediterrán­ea. El resto de los personajes son: Sr. Brasas, Madame Wasabi, Pancho Suey, Molta Mamma, Bocatas García, Tita Brava, Shanna y Mixter. Todos ellos pueden encontrars­e dentro de la app de Glovo, de forma que cada uno podrá escoger entre una amplia variedad de recetas de todo el mundo: brioches y baos, hamburgues­as, sushi –como sashimi, nigiris, makis, tártar o pokes–, comida china –arroces, pollo frito, noodles o gyozas–, pastas y pizzas, bocadillos, chapatas, ensaladill­as y otras tapas o ensaladas healthy.

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Dani García lleva su esencia culinaria a Marbella.

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