Diez Minutos

Vida sana: Operación biquini......................

Planta cara al verano y luce tu biquini preferido. Un plan saludable con efecto saciante, bajo en grasa y rico en frutas y verduras, que te ayudará a perder esos kilos de más.

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A rranca la operación biquini con energía renovada y automotiva­ción. Para perder esos kilos de más, la especialis­ta en Dietética y Nutrición Terica Uriol ( www.tericaurio­l.es) nos da las claves de un plan de adelgazami­ento saludable y equilibrad­o.

-¿Qué recomendac­iones daría para el plan biquini?

-Quitar la grasa de la alimentaci­ón porque en cuanto metemos más grasa de la que el cuerpo necesita, se acumula: es el tejido adiposo en forma de michelín. Como todos los nutrientes son necesarios –hidratos, vitaminas, proteínas y grasas–, al no meter grasa a través de los alimentos, el cuerpo lo que hace directamen­te es coger la grasa almacenada.

-¿Qué tipos de grasa debemos evitar?

-Fritos, rebozados, empanados, frutos secos, lácteos no desnatados, como helados, quesos, natas…

-¿Qué otra clave nutriciona­l ayuda a perder peso?

-Aumentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas, que tienen fibra, vitaminas y agua.

-¿Qué efecto tienen los alimentos saciantes?

-Los alimentos saciantes “engañan” al cuerpo, te quitan el hambre. Vienen muy bien las infusiones saciantes, que tienen fibra y quitan las ganas de comer. Media hora antes de comer tomas una y comes la mitad de lo que sueles comer. Yo recomiendo mucho las infusiones saciantes. No tienen ningún efecto rebote. Es perfecto.

-¿Qué cantidad de agua debemos beber al día? -Dos litros mínimo. -¿Y para esos momentos de hambre entre horas?

-Fruta de verano, que es estupenda y buenísima. Recomiendo llevar un “tupper” gigante de melón, sandía, albaricoqu­e, piña, fresas… Tomemos fruta de verano, que no sabemos el privilegio que tenemos.

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TERICA URIOL Licenciada en Farmacia y Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialis­ta en Dietética y Nutrición.
Este verano luce tu ropa de baño favorita. TERICA URIOL Licenciada en Farmacia y Ciencia y Tecnología de los Alimentos y especialis­ta en Dietética y Nutrición.

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