El 60% del gran consumo cree que la caída de las ventas se mantendrá
El 70% de los supermercados reforzará las promociones en lo que queda de año
A pesar del primer repunte de las ventas de los supermercados de 2023 registrado en abril, el 60% de las empresas fabricantes y de la distribución prevé que el descenso en su volumen de comercialización se mantendrá el resto del año. En concreto, casi el 39% de las cadenas cree que cerrará el ejercicio con caídas en los volúmenes de hasta el 5% y el 27,8% piensa que se estancará, mientras que el porcentaje de las que esperan que aumenten sus ventas asciende al 33,3%. Estas previsiones están avaladas por un sondeo realizado por la consultora NIQ, presentado ayer por la patronal Aecoc y que incluye a 75 firmas que concentran el 90% de la cuota de mercado de gran consumo en nuestro país.
Estas previsiones a la baja se acrecientan entre los fabricantes, donde hasta el 56% cree que sus ventas caerán en volumen hasta un 10%, el 14% espera un empate con los resultados de 2022 y apenas un 29,7% piensa que crecerán. Sin embargo, la inflación hace que la distribución en su conjunto espere un aumento de hasta el 10% en el valor de los productos comercializados y que estas perspectivas de mayor facturación se extiendan a casi al 79% de los fabricantes.
Tras más de un año de aumento de costes y de precios, los españoles han cambiado sus hábitos para apostar por lo que Patricia Daimiel, directora para el sur de Europa de NIQ, define como compra safari, en la que el público reduce su gasto, el tamaño de su cesta y aumenta la frecuencia y el número de establecimientos a los que acude en busca de mejores precios, promociones y programas de fidelización.
Repunte del consumo
Esta nueva forma de comprar parece que no variará a pesar de que el consumo repuntó en abril con un incremento interanual en volumen superior al 4%, coincidiendo con una ralentización de la subida de precios registrado ese mes y que NIQ situó en un 9,5%, lo que supone un descenso de 4,7 puntos porcentuales frente al encarecimiento del 14,2% registrado en marzo. En lo que va de 2023, el aumento de precios acumulado en el gran consumo se sitúa en el 11,3%, según la consultora, mientras que el volumen de productos comercializados ha caído un 2%.
Ante esta perspectiva, el 70% de las cadenas de distribución sitúa a la política de promociones como su principal estrategia para aumentar su volumen de ventas.
En lo que va de año, los precios se han encarecido un 11,3% y las ventas han caído un 2%