Galardones y buenos alimentos
Volvían ayer a la agenda los premios Aragón Alimentos. Galardones que nacieron en 2005 y que hasta 2011 distinguieron, de forma bienal, el trabajo de diferentes sectores a favor de la huerta y la mesa en la tierra. Fue un regreso sonado y con ganas, al que se sumaron muchos en el hotel Reina Petronila de Zaragoza. Una gala llena de ilusiones y rostros conocidos como los del humorista Diego Peña o la cantante Carmen París que aportaron sonrisas y buenos sonidos a la gala. El consejero de Agricultura, Joaquín Olona, encabezó un acto al que también asistieron el consejero de Sanidad, Sebastián Celaya, el director general de Alimentación, Enrique Novales, la vicerrectora Pilar Zaragoza, o el alcalde de Huesca, Luis Felipe.
Siete fueron los galardones que se concedieron en esta ocasión. En un abanico que abarcaba todo el proceso de los buenos alimentos, desde el campo a la mesa. En la modalidad Agraria, el galardón fue para las Cooperativas Agroalimentarias, encabezadas por José Víctor Nogués. En Artesanía, para el Queso Artesano de Teruel, con Alberto Asensio. En Industria Agroalimentaria, el premio fue para Grupo Jorge, con su director general, Jorge Samper. Y en cuanto al apartado gastronómico, fue el conocido (y reconocido) chef Carmelo Bosque quien subió al escenario. El Grupo Guía de la Universidad de Zaragoza, liderado por la catedrática de Química Cristina Nerín, fue distinguido en investigación. Y se reconoció a Pastelería Ascaso (con Vicente Ascaso), por 127 años de trayectoria. Aún quedaba el premio de divulgación, que fue para el programa Tempero, de Aragón TV. Once años triunfando (también en audiencias) con un equipo sólido que lidera el gran Chema Paraled y para un espacio que produce Zeta Audiovisual Aragón... Un orgullo para la casa. Se lo dice la jefa...