La hostelería ve «vergonzoso» que no se hayan planteado indemnizaciones

Cafés y Bares cree más efectivo un cierre temporal acompañado de ciertas garantías «Es vergonzante que España sea el único país que no aporta ayudas directas»

No hubo apenas diferencias a la hora de elegir el adjetivo en las asociaciones hosteleras después de conocer las nuevas restricciones propuestas por el Gobierno de Aragón. Entre «vergonzante» y «vergonzoso» anda la cosa, al tiempo que se insiste en pedir ayudas, indemnizaciones, se anima a acudir a los tribunales e incluso se considera que es mejor un cierre total que la obligación de cerrar los establecimientos a las 18.00.

Luis Vaquer, presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA) y de Horeca Zaragoza, ve positivo que esté intentando mantener «un mínimo de actividad abierta», pero el señalamiento de la hostelería está provocando un cierre masivo por el miedo inoculado a los clientes cuando el origen masivo son otros entornos», dice el hostelero, que considera que después de sufrir nueve meses de pérdidas millonarias «y con una perspectiva de cierre de varios meses por delante, se hace necesario aplicar medidas de ayuda de compensación» para las distintas partes del sector.

El sector turístico, en especial el de alojamiento, ha contraído su actividad el 80%, recuerdan en CEHTA. «Es sencillamente vergonzoso que desde las administraciones que dictan dichas limitaciones, los gobiernos autonómico y nacional, no hayan planteado indemnizaciones ni siquiera testimoniales», dice Vaquer, que anima desde su confederación «a todas las empresas y autónomos, si sigue el abandono y desprecio gubernamental, a iniciar procedimientos judiciales para que los tribunales puedan abordar en un futuro la gestión de esta crisis sanitaria y económica que ha destrozado miles de empresas sin indemnización alguna».

Desde la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza afirman que las restricciones «suponen la crónica de una lenta e implacable agonía de los negocios del sector hostelero, abocándoles indudablemente al cierre definitivo», afirmación que sostienen con datos: «En nuestra última encuesta, para más de la mitad de nuestros

Vaquer anima a los autónomos a llevar a los tribunales la gestión de la crisis si sigue así

establecimientos asociados (50,72%) su facturación cayó entre un 50% y un 75% en el ejercicio 2020 en comparación con el ejercicio 2019. Es más, el 21,74% de los mismos asegura que su facturación ha descendido más de un 75%.

Entre suspensiones y restricciones al desarrollo ordinario de los negocios se ha anulado la capacidad de negocio de la práctica totalidad de las empresas del sector, «a lo que hay que añadir una situación añadida de incertidumbre» por el horizonte incierto. «¿Hasta cuándo se va prolongar esta situación?», se preguntan.

En Cafés y Bares ven «evidente» que la situación actual llega «a causa de las reuniones y celebraciones en espacios privados durante las Navidades». «Si la situación sanitaria lo requiere, sería más efectivo un cierre programado por un periodo temporal limitado, acompañado de compensaciones y garantías, que una apertura en las condiciones actuales», aseguran, además de considerar «imprescindible y urgente» adoptar medidas económicas de compensación análogas a las previstas por otras comunidades ».

Por último, en Cafés y Bares califican de «vergonzante» que España sea «el único país, de entre los principales europeos, que no ha aportado ayudas directas a la hostelería».