Aragón presume de su gastronomía en el inicio de la feria turística
Los Reyes de España inauguran Fitur y visitan el estand de la comunidad »En cualquier rincón de Aragón se pueden tomar productos de calidad», dice Blasco
La gastronomía es el «punto fuerte» de la oferta que Aragón expone este año en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), inaugurada ayer en Madrid por los Reyes.Con el lema Aragón, mil sabores y un destino, la comunidad ha llevado al mayor escaparate de promoción turística del territorio nacional la unión entre las diferentes instituciones para dar a conocer paisaje, riqueza cultural, materia prima y toda la diversidad del territorio aragonés.
Así lo aseguró el consejero aragonés de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, quien explicóque España es una potencia mundial en turismo y Aragón, dentro del turismo interior, también es una potencia. «Quizá lo que nos faltaba era vender la gastronomía de las tres provincias. Y son muchos los productos que se van a poder ver y degustar», añadió.
Según el consejero, «si no se come bien, no se aconseja un destino, pero si se come bien, la visita continúa y eso es bueno», por lo que incidió en que ese es el objetivo tanto para las tres capitales aragonesas como para los pueblos de la región, «porque en cualquier rincón de Aragón se comen productos de primera calidad». En Fitur, «se van a poder ver manejados estos productos agroalimentarios por cocineros de prestigio y de élite, muchos de ellos con Estrella Michelín», agregó.
Blasco subrayó que Aragón ha batido el récord de asistencia de turistas y auguró que, gracias a los fondos del Gobierno, las inversiones previstas y los fondos europeos, «los destinos turísticos van a romper con la estacionalidad que ahora condiciona muchas de las inversiones». En este sentido, dijo que un empresario no invierte millones de euros en un establecimiento turístico gastronómico para estar trabajando sólo los meses de invierno, porque tiene que rentabilizarlo todo el año, mantener el empleo y fijar población.
En opinión del consejero, vienen buenos tiempos para España, pero especialmente buenos tiempos para el turismo de la comunidad aragonesa.
Los cócteles de autor, los vermuts de Teruel, el mundo dulce de Huesca, catas de vinos y aceites de Aragón, la Feria del Jamón de Teruel y su concurso de tapas, las mejores tapas de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, así como espacios destacados para el Ternasco de Aragón, el chocolate o la Trufa Negra , entre otras actividades, se dan cita en el estand, un espacio en el que, al caer la tarde, se podrá vivir también la magia del mejor apres-ski con Marchica.