Alimentaria se pospone a 2022 para recuperar un «gran evento»
La feria Alimentaria se pospone de nuevo a abril de 2022. Las incertidumbres por la pandemia y la imposibilidad de afrontar una feria internacional tradicional han obligado a replantear la celebración de la feria y trasladarla de septiembre de este año al año que viene. Fira de Barcelona ha previsto la celebración en octubre de un Gastronomic Forum en edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco. Según Fira de Barcelona, Alimentaria «finalmente se celebrará en abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita organizar de nuevo un gran evento». Tras evaluar la evolución de la pandemia, las restricciones de movilidad internacional y consultar a empresas expositoras, la institución ferial ha decidido potenciar este evento en otoño y optar por celebrar una gran Alimentaria & Hostelco del 4 al 7 de abril de 2022, recuperando así su periodicidad bienal en años pares y garantizando sus habituales niveles de participación y asistencia internacional.
El cambio de fechas de Alimentaria tiene lugar tras la interlocución con el tejido productivo, asociativo e institucional del sector sobre la convocatoria prevista para mayo de este año (tras haberse aplazado la de abril de 2020 debido al covid) con una propuesta adaptada a las circunstancias actuales, tanto conceptualmente como en superficie expositiva. Una de las inquietudes manifestadas por el sector a la dirección de la Fira es cómo deben garantizarse los protocolos de seguridad en un salón en el que lo que se exhibe y se prueban son alimentos.