Barcelona, la ciutat amb el cistell de consum més car
Els preus als súpers b de la capital catalana són el 3% més alts que a Madrid Alimentació i b drogueria han pujat el 2,8% a Espanya en l'últim any
Els preus de l'alimentació i la drogueria als supermercats van pujar una mitjana del 2,8% a Espanya l'últim any, segons un estudi de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), que revela que Barcelona és la ciutat més cara de la Península. Els preus dels supermercats barcelonins són una mitjana de l'11% més cars que els de la població més barata, i un 3% més cars que els de Madrid. El súper més barat de la capital catalana és l'Alcampo de Diagonal Mar, i el més car un Sorli Discau del carrer de Marina. Segons l'estudi, el 64% dels productes de la cistella de la compra en alimentació i drogueria a Espanya s'han encarit l'últim any.
Malgrat aquesta alça de preus, Enrique García, de l'OCU, opina que «no hi ha una accelerada de preus per la pandèmia, sinó que han anat pujant de manera gradual al
mateix temps que s'han anat elevant els costos».
El seguiment de 143.313 preus de 1.062 súpers, hípers i botigues de descompte de 65 ciutats espanyoles, a més d'internet, dibuixa una mostra fiable de l'evolució dels preus dels productes i dels establiments més barats o més cars del mercat. És un estudi (117 establiments a Catalunya, 44 dels quals a Barcelona) que l'OCU fa des dels anys 90 i és una mostra fiable de l'evolució de preus i estratègies de les cadenes.
Un element que s'ha de destacar és que les cadenes de súpers eleven els preus segons les zones. Així, constaten que quanta més diferència de preus hi ha en una mateixa població, l'oferta comercial és més rica. A Barcelona, per exemple, la diferència entre el supermercat més car i el més econòmic suposa una diferència de 1.966 euros anuals, mentre que a Tarragona és de 912 euros. L'OCU corrobora que l'impacte de la Covid es nota als supermercats, amb un canvi d'hàbits en els consumidors que compren menys vegades, però més quantitat. A més, adquireixen més productes que ara no consumeixen fora de la llar i molts més a través d'internet. Però la principal repercussió és en la pujada de preus, molt per sobre d'un IPC que està en termes negatius.