Un toc gurmet a la cuina i en la sobretaula

Un salmorejo que fusiona tradició i creativitat, una amanida d'escarola i bacallà fresca i sorprenent i fins i tot un cafè amb bombolles. A l'espai virtual Gastronomic Experience, xefs nacionals i internacionals comparteixen receptes saludables i amb el toc distintiu de les aigües Vichy Catalan.

Aquests mestres de la cuina comparteixen les receptes més enginyoses, amb el denominador comú de la cuina sana i la creativitat. De la seva mà, el consumidor podrà ampliar el seu repertori culinari amb idees amb diferents nivells de dificultat, experimentar noves maneres de cuinar i descobrir els diferents usos que té Vichy Catalan. El resultat són plats tan suggerents com aquests: croquetes negres de calamar, bombolles de formatge amb Vichy Catalan, amanida de romesco d'avellana amb escarola i bacallà o el salmorejo de cirerols i cireres amb formatge blau que proposa Patri Doga: una recepta diferent que fusiona la recepta tradicional amb un toc modern que farà degustar un salmorejo com mai abans.

Les bombolles naturals de tota la gamma d'aigües de Vichy Catalan funcionen amb innumerables plats (¡la imaginació no té límits!) però també són ideals per a la sobretaula, soles o en creatives combinacions com Vichy Catalan amb borratja i api del xef Ollie Dabbous, o el Vichy Espresso Soda de Farzam Fallah, mestre reboster i expert en el món de la cocteleria: «M'encanta barrejar ciència i art en les meves creacions», afirma Fallah. I la gamma d'aigües Vichy Catalan és un ingredient per donar ales a la creativitat.

Aquestes i moltes altres receptes creatives amb Vichy Catalan escanejant aquest codi QR: