Premian los mejores aceites pacenses
Ayer tuvo lugar el acto de entrega de los premios de la IV Cata Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Provincia de Badajoz, Cosecha Temprana 2020-2021. Los aceites de oliva virgen extra MM Gourmet, en la categoría convencional, y MM Ecológico de la Almazara Molero Maza (Agroavia S.L.), de Puebla de la Calzada, y Monjías del Olivar, de Badajoz, en la categoría producción limitada, han sido los ganadores de este certamen al que se han presentado 18 empresas y 28 marcas comerciales y en el que se han otorgado, además, dos menciones de honor en cada modalidad.
Al acto asistió el presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, que destacó el trabajo de los productores de aceite de oliva para alcanzar niveles de calidad con los que poder competir en el sector, para lo cual abogó por el uso de las tecnologías. También aseguró que los productores no han «desfallecido» en un año tremendamente difícil por la sequía que se ha traducido en menor producción.
Sin embargo, confía en que el precio del producto mejore y que el consumo de las familias compense la reducción del gasto de la hostelería debido a los cierres y recortes sufridos a causa de la pandemia.
En este sentido, manifestó que el coronavirus ha abierto espacios de oportunidad y los ciudadanos valoran cada vez más los alimentos sanos que tengan calidad y sean exquisitos, como son los aceites de la región.
Asimismo, resaltó el esfuerzo de las empresas por mantener, en algunos casos, la tradición del sector que ahora, dentro de la gastronomía, se une al turismo de interior para ofrecerlo a los visitantes.
«El sector primario es el que nos ha dado comer y es el que ha seguido produciendo en las peores circunstancias para salvaguardar la vida de las personas», concluyó Gallardo.