Medio centenar de niños del Luis de Morales sufren una intoxicación alimentaria
El centro activó el protocolo de salud y veterinarios de la Junta recogieron muestras el viernes La misma empresa de cátering atiende otros colegios, en los que no ha habido problemas
El viernes faltaron a clase muchos alumnos del colegio público Luis de Morales de Badajoz. El director del centro, Rafael Andrés Pérez, desconoce con exactitud cuántos. Según fuentes consultadas por este diario, más de medio centenar. Los niños que no acudieron ese día tenían síntomas de gastroenteritis. Todos son usuarios del servicio de comedor escolar, que gestiona la asociación de padres (ampa) y se sospecha que el malestar tiene relación con el menú que consumieron el jueves.
Pero no todos los alumnos ni los monitores que comieron el día anterior en el comedor escolar enfermaron: sólo una tercera parte de los usuarios apuntados. Ese día el menú estaba compuesto de balalao dorado (que no lleva huevo sino huevina) y potaje de judías blancas.
Tras lo ocurrido, el centro educativo activó el protocolo de salud. El director no tiene conocimiento de que ninguno de los niños haya requerido ingreso hospitalario, por la información que le llega a través de los tutores. De hecho, algunos padres han contado que sus hijos ya se encontraban ayer mejor y que los síntomas (diarrea) les han durado un solo día.
La Junta de Extremadura informó a este diario de que, al tener conocimiento de los hechos, el director general del Ente Público Extremeño de Servicios Educativos Complementarios (EPESEC) se puso en contacto tanto con la dirección del centro como con la presidenta de la ampa para preocuparse por lo sucedido y conocer el estado de salud de los alumnos.
Recordó el Gobierno regional que no es la Consejería de Educación, Ciencia y Formación Profesional la que gestiona el servicio de comedor de este colegio, sino la ampa. Señaló además que la empresa de catering que lleva este colegio (Cantueso) ha confirmado a la Consejería de Educación, Ciencia y Formación Profesional que no hay alumnos afectados en otros centros educativos en los que opera. En concreto, esta misma empresa atiende 28 centros educativos y en todos han servido el mismo menú. Este diario pudo confirmar que en otros colegios atendidos por Cantueso no ha habido intoxicaciones. «Eso es lo que nos extraña», comentó el director.
Una vez activado el protocolo de salud, los veterinarios de los servicios sanitarios recogieron el viernes muestras de los alimentos para determinar si se trata de una intoxicación alimentaria y, en ca
El menú del jueves estaba compuesto de bacalao dorado (con huevina) y potaje de judías blancas
so afirmativo, averiguar el origen. Se desconoce cuándo se podrán tener los resultados.
Es la segunda intoxicación alimentaria ocurrida en el comedor de este centro. La primera vez fue en 2006 y tras lo sucedido la ampa cambió de cátering. La anterior empresa había servido la comida a los escolares de este colegio durante 13 años, hasta que el 19 de mayo de aquel año se produjo una intoxicación alimentaria que obligó a ingresar a 36 niños en el hospital Materno Infantil, alumnos del colegio Luis de Morales y del Jesús Obrero, originada, al parecer, por la ingestión de salchichas que no se encontraban en buen estado.